Nuestro equipo
La unión de dos profesionales de dos sectores distintos, con una amplia experiencia en ellos, es el embrión
sobre el que nace verycocinar.com.
Después de aproximadamente una década trabajando en TV y en Internet, deciden unir esfuerzos para empezar a
introducirse en un sector que aúna ambos mundos y que en España se encuentra todavía en sus inicios.
Así nace este portal, una propuesta innovadora que pretende dar un giro a los canales
temáticos de TV que existen hoy en día, ofreciendo a sus visitantes un contenido más útil y fácil de utilizar.
Recientemente se ha incorporado al equipo Imma Crosas, especialista en el mundo de la gastronomía.
Imma Crosas
Gastrónoma. Se inició en el mundo de la gastronomía en el año 1983, en el restaurante Roig Robí, de Barcelona junto a su madre, Mercé y su hermano Joan, trabajó en la cocina y en la sala. En 1991 inaugura el Café restaurante del Museo Picasso, y en el año 1992 abre el restaurante Blau Marí en el puerto de Barcelona.
Es licenciada en Humanidades por la Universidad Ramón Llull. Actualmente sigue dedicándose a la gastronomía, pero desde el otro lado de la barrera, a través de los medios de comunicación, colabora en dos periódicos: El Universal, de la compañía Iberia, y el Público. Está preparando dos libros de cocina dedicados al público Infantil.
Manel Carrere
Periodista. Formado en la Universidad Autónoma de Barcelona en la promoción 1998-2002.
Trabaja desde 1999 en la TV municipal de Gavà,
donde ha desempeñado tareas primero en el área técnica y después, desde el año 2000, como redactor electrónico polivalente y presentador.
Esta trayectoria le ha dado conocimientos para usar cualquier cámara de manera profesional, así como para emplear la maquinaria necesaria para editar vídeo. También
ha pasado por otros medios como Catalunya Ràdio o los periódicos El Punt y El 9 esportiu.
Sergio Espeja
Ingeniero Informático. Formado en la Universitat Politècnica de Catalunya y en la Université Catholique de Louvain, Bélgica.
Especialista en inteligencia artificial, desarrollo web y posicionamiento en buscadores.
Ha trabajado con tecnologías web desde el año 1999. Desde 2005 es Técnico superior de soporte a la investigación en la Universitat Pompeu Fabra de Barcelona y Director Técnico de la empresa bee.com.es.
Realiza ponencias sobre últimas tecnologías de desarrollo web a nivel nacional e internacional. Lidera varios proyectos de desarrollo open source y escribe en dos blogs.
