Biscuit glacé con chocolate caliente

Vamos a seguir los pasos de Cocinar para los amigos para preparar esta receta.

Comenzamos batiendo muy bien la nata. A medio montar añadimos el azúcar y seguimos batiendo hasta que esté totalmente montada. Entonces añadimos los yemas de los huevos una a una y mezclamos con una espátula.
En otro bol montamos las claras a punto de nieve y la juntamos con la mezcla anterior.
Por último rellenamos un molde y lo ponemos al congelador durante 12 horas.

Justo antes de servir el biscuit fundimos el chocolate en baño maría.

Solamente nos queda cortar el biscuit, servir las raciones en un plato y bañarlo con el chocolate fundido. ¡Buen provecho!