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TomásEl cocinero fiel - Marmitako
Hace años, los pescadores vascos preparaban este plato en sus salidas a pescar en una marmita. De ahí su nombre. La tradición ha conservado hasta nuestros días este delicioso guiso de pescado. El cocinero fiel se estrena en verycocinar.com con esta receta.
Tipo de cocina:
Casera| Preparación | 40min | Dedicación | 30min | Dificultad | 3 | Comensales | 4 |
Tipo de cocina:
Casera| Preparación | 40min | Dedicación | 30min |
| Dificultad | 3 | Comensales | 4 |
Preparación
Picamos la cebolla y la sofreímos. A continuación añadimos el pimiento verde a tiras y el tomate y dejamos que se sofría también. Cubrimos con agua y esperamos a que hierva.
Una vez arranque el hervor, incorporamos la sal y las patatas cortadas en trozos grandes. Cuando las patatas ya están tiernas, añadimos el atún convenientemente salpimentado, damos un par de vueltas y apagamos el fuego. El atún se seguirá haciendo en la salsa.
Comentarios
Hola cocinero fiel, solo de verlo ya lo estoy disfrutando,facil de hacer y no tengo dudas un placer de saborear.Gracias por compartir.
Felicidades por la receta.Me gustaría contactar contigo para hacerte unos comentarios.
¿Puedes enviarme un email a [email protected]?
Felicidades por la receta.Me gustaría contactar contigo para hacerte unos comentarios.
¿Puedes enviarme un email a [email protected]?
Cocinero Fiel.tu guiso es riquísimo,lo voy a hacer
con atún ,aca´lo hacemos con merluza ,besugo o
pez pollo (no tiene espinas).hay que tener cuidado
porque la papa tarda much en estar tierna. felicitaciones
Muy buena receta. Felicidades Cocinero Fiel!
Tan pronto pueda la prepararé.
Estupenda receta,
Una pregunta,los dos filetes de atun para 4 personas cuanto tienen que pesar en total?
Gracias.
Tenia la receta en el pueblo y he encontrado esta online. Sencilla, rapida y buena. un 10
si si muchos comentarios buenos pero ami no me gusto el marmitaco sabia a pies weo xaoooo ptos falusss
Buacando otras cosas,he descubierto El Cocinero Fiel y estoy encantada con las recetassencillas,condimentos que todos conocemos y una forma artesana de cocinar.Gracias
excelente, me encanta cocinar y realmente no había visto un video de cocina de la calidad de este...desde ahora soy un fanático más, confirma cosas que había aprendido haciendo y aprendi otras.Desde Chile, haciendo un Salmón pero con la misma recetas...notable!
Dobles gracias, porque el cámara también soy yo. Abzs.
Enhorabuena Cocinero Fiel! La verdad es que te sigo y he hecho varios platos tuyos . Les encantaron a mis últimos invitados los tallarines al pesto y este fin de semana tengo que hacer un guiso. Me atreveré con el Marmitako .
Ojala te descubra alguna televisión! No saben la audiencia que tendrías !!!! Un beso y sigue por favor. !QUEREMOS APRENDER MUCHO MÁS! y olé por el Cámara!
Me alegro de que os gusten los vídeos.
Abrazos.
Desde que ví esta receta no me lo pensé dos veces y la hice y no veas el exito que tuvo en casa, ahora por lo menos la hago una vez por semana, me lo pide mi familia jajajaja
gracias¡¡¡¡¡¡¡¡
Perfecta. Bien explicada, secilla de seguir y un resultado extraordinario.
Gracias
he probado tu receta y hademas de facil sabrosa
pienso repetirla gracias cocinero fiel.
Eres estupendo.
Osti nanu que n'és de bò això (perque le probat del meu pare Catxun)
Cullons nanu que n'és de bò això
Muchas gracias a todos. A muchos ya "os tengo vistos", pero está bien encontrarme con vosotros en otros foros.
Abrazos.
hola, cocinero fiel, soy cocinera de un restaurante de polígono, me ha encantado tu receta, pero mis comensales que son 25 no les gusta el pescado, no saben lo que se pierden, pero bueno seguiré tus recetas para poder poner un plato saludable y por supuesto barato... jajaja
muy facil de hacer y rico...
fantastico la forma q explicar..
qué sorpresa! no esperaba encontrarte por aquí, cocinero fiel. visito siempre tu blog, ya sabes que soy tu "seguidora fiel nº 1". jaja. me encantan tus recetas. es culpa tuya que ahora me encante cocinar!
un abrazo
Es alucinante, no conocia al cocinero fiel, pero la verdad es que es muy original y muy practico, aunke se desvirtua la realidad de la verdadera cocina, q requiere mas lio, q lo q se ve en este video.
Saludos y enhorabuena al new chef.
esta muy buena esta receta simple y corta que la hare' en cuanto vaya a comprar el atun jaja... la semplicidad en que el cocinero fiel se ha desenvuelto me ha motivado es muy practico.
El marmitako está buenísimo. Me gusta mucho la forma en la que el cocinero fiel explica sus vídeos, de hecho él ha sido responsable en parte de que me aficione a la cocina, lo ves cocinar y parece todo muy fácil. Gracias cocinero fiel!.