El hojaldre de manzana de Marta


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Pasteles de manzana como los que podemos comprar en las tiendas pero que puedes hacer tú mismo en casa. Un plato ideal para servir como postre o para combinar con un café a la hora de la merienda. Además, por su dulzor, gustará a grandes y pequeños.

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Cocina en Casa

Tipo de plato:
Pasteles dulces, Repostería, Postres, Pastas y cremas dulces, Tartas
Tipo de cocina:
Casera
Dificultad: 2
Comensales: 4
T. Preparación: 30min
T. Dedicación: 15min

 

Preparación

Cortamos la masa de hojaldre, ya descongelada, en fragmentos donde quepa una manzana. Pelamos las manzanas, les sacamos el corazón y las partimos por la mitad. Una vez cortadas, se deben laminar en la parte curva sin llegar a trocearlas.

Sobre el hojaldre se colocan un par de cucharadas de crema pastelera y encima la manzana cortada. Se pinta todo con el glaseado de azúcar y se introducen 15 minutos en el horno.

Ingredientes

  • 250 g. crema pastelera
  • 3 manzanas
  • 50 ml. glaseado de azúcar
  • 1 lámina de pasta de hojaldre