El hojaldre de merluza y gambas de Manel
Un plato sencillo y rápido que representa una forma original de presentar cualquier tipo de pescado. En este caso, lo preparamos con merluza y gambas.
Cocina en Casa
Tipo de plato:
Pescados y mariscos, Tartas y pasteles salados, Entrantes y aperitivos
Tipo de cocina:
Casera
Dificultad: 2
Comensales: 2
T. Preparación: 30min
T. Dedicación: 20min
Preparación
Desmigamos seis rodajas de merluza crudas y las salpimentamos. Reservamos.
Cortamos dos rectángulos de una masa de hojaldre extendida. Ponemos la meruza y las gambas en una de las mitades y cerramos. Chafamos los bordes con un tenedor para darles una presentación mejor.
Horneamos unos 15 minutos, a 220 grados, hasta que el hojaldre haya subido. Lo presentamos cubierto con la salsa tártara.
Ingredientes
- 1 lámina de pasta de Hojaldre
- 100 ml. salsa tártara
- 6 rodajas de Merluza
- Gambas cocidas pequeñas
- Sal
- Pimienta
Comentarios
Deja un comentario:que tal todos!!!yo ayer hice este plato y la verdad que esta BUENO y si lo acompañas con un vinito...
saldu2
Ei maco! la recepta ha sorprés a tothom! el sopar d'ahir va ser de luxe!
Servidora ja ho ha tastat i és ben bo! Gairebé no demana feina i el resultat és de luxe.
Salut i bon profit!
Es una receta muy facil,se puede hacer igual pero con diferentes ingredientes,una manera facil y divertida para ke mi hijo pequeño coma pescado GRACIAS¡¡¡¡¡
Me parece verdaderamente original y para dias que quieres sorprender!!! rico rico!!
Cuando pueda lo hago!! gracias !!
Ya se que cocinar para mañana al almuerzo. Gracias!!!