El bizcocho de naranja con chocolate de Aina
Un bizcocho de un delicioso sabor gracias al contraste de la naranja y el chocolate. Suave y esponjoso, sencillo de hacer y rápido de preparar. Puede cerrar una buena comida o usarse en desayunos y meriendas.
Cocina en Casa
- Tipo de plato Masas, Pasteles dulces, Postres, Repostería, Tartas
- Tipo de cocina Casera
- Dificultad 3
- Comensales 8
- T. Preparación 45min
- T. Dedicación 15min
Preparación
Troceamos el chocolate y reservamos. Ponemos en la batidora los huevos y el azúcar junto con una naranja a la que le hemos quitado un poco de piel. Batimos aproximadamente 3 minutos para que quede bien esponjoso.
Luego añadimos el aceite y el yogurt natural y lo mezclamos unos segundos más.
Por último, incorporamos la levadura, la harina y una pizca de sal. Volvemos a batir hasta que quede una masa homogénea.
Introducimos la masa en el molde y distribuímos el chocolate por toda la superfície. Horneamos a 180 grados alrededor de media hora. Podemos comprobar que está hecho clavándole un cuchillo, si sale seco, está listo. Se recomienda no abrir el horno hasta que no hayan pasado 20 minutos de cocción para que la masa suba bien.
Una vez terminado lo podemos presentar acompañando cada trozo con unas rodajas de naranja.
Ingredientes
- 200 g. chocolate
- 1 naranja
- 3 huevos
- 250 g. azúcar
- 1 yogurt
- 100 ml. aceite
- 250 g. harina
- 1 sobre de levadura
- 1 pizca de sal
181 Comentarios
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