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El pan de queso de Aina

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Una forma muy particular de preparar la fondue que nos deja un plato con una presentación muy original. Todo, con una preparación sencilla y rápida.

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Preparación

Cortamos el pan por la parte superior como si fuera una tapa y vaciamos la miga.
Troceamos o rayamos el queso y la cebolla tierna y lo mezclamos con la mayonesa y la pimienta.

Con esta masa, rellenamos el pan, lo tapamos y lo envolvemos en papel de aluminio (2 o 3 vueltas) apretándolo bien. El pan se introduce en el horno durante una hora a 180 grados. Se debe servir al momento.

Existe también la posibilidad de tener el pan relleno envuelto y congelarlo. El día que se quiera consumir, sólo tendrá que aumentarse el tiempo en el horno 15 minutos.

Ingredientes

  • 1 pan de payés de 500g.
  • 250 g. queso emmental
  • 250 g. queso manchego curado
  • De 100g. a 300g. de cebolleta picada
  • Pimienta
  • 300 g. mayonesa

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