La mousse de coco de Tomás
Una mousse dulce y suave muy sencilla de elaborar, pero también riquísima. El dulce del coco y la acidez de las fresas ofrecen un contrasete delicioso en un postre ideal para cerrar una buena comida.
Cocina en Casa
- Tipo de plato Pastas y cremas dulces, Postres
- Tipo de cocina Casera
- Dificultad 3
- Comensales 2
- T. Preparación 20min
- T. Dedicación 15min
Preparación
En un recipiente ponemos las yemas de huevo, el turrón troceado y la nata. Batimos hasta que quede una crema uniforme.
Montamos las claras a punto de nieve e incorporamos con cuidado la masa anterior. Mezclamos con suavidad de forma envolvente.
Vertemos la mousse en copas individuales e introducimos en el frigorífico un par de horas. Servimos frío y acompañado por una salsa de fresas o por las propias fresas enteras.
Ingredientes
- 1 tableta de turrón de coco
- 3 claras de huevo
- 3 yemas de huevo
- 200 ml. nata
- Fresas para decorar
13 Comentarios
Puedes ver los 13 comentarios de la receta en http://www.verycocinar.com/receta/la_mousse_de_coco_de_tomas.