La ensalada caprese de Sergio

Una ensalada fresca, completa y original que nos llega directamente de Italia. Ideal como entrante por su sabor y por la belleza de su colorido.

Tipo de cocina:

Casera, Italiana
Preparación 15min Dedicación 15min Dificultad 1 Comensales 3

Tipo de cocina:

Casera, Italiana
Preparación 15min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 3

Preparación

Cortamos en rodajas de medio centímetro los tomates y los alineamos en el plato. Encima del tomate colocamos la mozzarella, también cortada en rodajas del mismo grosor.

Cubrimos el tomate con rúcula o con albahaca y le añadimos el orégano y la sal maldon. Aliñamos con aceite de oliva virgen y vinagre de Módena.

Ingredientes

Comentarios

Anónimo - 19:52 21-10-2010

a mi me ha encantado

Sergio - 10:58 18-6-2009

Gracias a todos por los comentarios.

Marivi, genial, esta ensalada es muy muy fácil y queda muy bien.

Marivi - 0:36 18-6-2009

hola sergio!!!
lo hice y mis invitados quedaron encantados.
Gracias

Fernando - 5:07 31-5-2009

Empieza,TE SERA UTIL.

Tere - 14:05 26-6-2008

ME parece un entrante muy comodo y sencillo , pero a la vez glamoruso a la hora de comer.¡¡

Ruben - 9:46 8-5-2008

Me gustó el sitio. Simple, limpio y rápido. Estaré observando. Saludos desde Chile.

Anónimo - 21:20 5-5-2008

Otra variante,provar a darle un toque un poco mas mediterraneo:
Poner al tomate un poco de comino molido y utilizar queso tipo burgos y la racula se puede sustituir por unos canonigos.

Flora - 19:38 14-4-2008

Es un plato sano,nutritivo y muy fácil de preparar. Justo lo que necesitamos de cara al verano para poder ir a la playa sin esos "gramitos" de mas. ¡Felicidades Sergio por esta estupenda página!.

Sergio - 13:14 8-4-2008

Hola Carla!
Intentamos poner recetas de varios niveles de dificultad, esta es muy fácil de hacer.
Anímate a hacer alguna más complicada, viéndolas paso a paso no son tan difíciles ;)

Carla - 1:46 7-4-2008