Los canelones de espinacas de Marta


Canelones vegetales con muchas sorpresas en su interior. Una manera distinta de presentar la verdura que se convierte en un primer plato delicioso.

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Cocina en Casa

Tipo de plato:
Legumbres y verduras, Arroces y pasta
Tipo de cocina:
Casera
Dificultad: 2
Comensales: 4
T. Preparación: 40min
T. Dedicación: 30min

 

Preparación

Primero, sofreímos la cebolla y cuando esté dorada añadimos las espinacas. Cuando ya estén fritas ponemos sal y vino blanco. Dejamos que se evapore el vino e incorporamos el atún y el huevo duro picado.

Rellenamos los canelones con la masa conseguida y cubrimos con la bechamel y el queso rallado. Finalmente, gratinamos hasta que queden bien dorados y ya están listos para servir.

Ingredientes

  • Sal
  • 1 cebolla y media picadas
  • 125 ml. vino blanco
  • Aceite
  • 250 g. atún
  • Pimienta
  • 400 g. espinacas
  • 400 ml. salsa bechamel
  • 4 huevos duros
  • 18 láminas de canelones
  • 150 g. queso rallado
  • Salsa bechamel

Comentarios

Deja un comentario:

Nohemi - 8:53 9-8-2008

Martha, quisiera que me dijeras si hay que preparar cada plato en lo individual cuando tenemos invitados o qué tip me das para ahorrar tiempo en servir a cada uno. Gracias y felicidades por tu embarazo!

Marcela - 3:40 30-7-2008

EXCELENTE RECETA MARTA!! TE FELICITO LA PREPARARE....GRACIAS , SALUDITOS DESDE ARGENTINA.

German - 18:57 27-7-2008

Hola Marta!! disculpame por ignorancia?peo deseo saber a que le llaman salsa bechamel? y como se hace dicha salsa? gracias.

Marta - 23:19 13-7-2008

Hola Mercedes!
No te puedo decir el tiempo porque depende de la potencia del microondas y de la cantidad que hayas preparado. Es cuestión de probar. Para que quede más dorado puedes poner encima del queso unos trocitos de mantequilla. Espero que te quede bien.

Mercedes - 14:09 12-7-2008

Hola Marta. Si lo quiero gratinar en horno microondas cuanto tiempo puedo ponerlo, debo poner otra cosa adicional para que no me quede muy palido?
Agradecere alguna sugerencia.

Ximo - 15:03 22-3-2008

Enhorabuena, Marta, por ésa receta tan apetitosa y por tu embarazo. Ánimo y suerte

Sergio - 13:16 26-2-2008

Hola Blanca, gracias por tu comentario!
Pronto añadiremos un botón para que puedas imprimir tanto la preparación de la receta como sus ingredientes.

Blanca - 13:10 26-2-2008

me encanta que ademas del video pongais la receta para poder escribirla

Flora - 12:10 25-2-2008

Yo los he probado, son buenísimos, diferentes i fáciles de hacer.

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