Los canelones de espinacas de Marta

Canelones vegetales con muchas sorpresas en su interior. Una manera distinta de presentar la verdura que se convierte en un primer plato delicioso.

Cocina en Casa

Tipo de plato:
Legumbres y verduras, Arroces y pasta
Tipo de cocina:
Casera
Dificultad: 2
Comensales: 4
T. Preparación: 40min
T. Dedicación: 30min

Preparación

Primero, sofreímos la cebolla y cuando esté dorada añadimos las espinacas. Cuando ya estén fritas ponemos sal y vino blanco. Dejamos que se evapore el vino e incorporamos el atún y el huevo duro picado.

Rellenamos los canelones con la masa conseguida y cubrimos con la bechamel y el queso rallado. Finalmente, gratinamos hasta que queden bien dorados y ya están listos para servir.

Ingredientes

Sal
1 cebolla y media picadas
125 ml. vino blanco
Aceite
250 g. atún
Pimienta
400 g. espinacas
400 ml. salsa bechamel
4 huevos duros
18 láminas de canelones
150 g. queso rallado
Salsa bechamel

Comentarios

Deja un comentario:

Nohemi - 8:53 9-8-2008

Martha, quisiera que me dijeras si hay que preparar cada plato en lo individual cuando tenemos invitados o qué tip me das para ahorrar tiempo en servir a cada uno. Gracias y felicidades por tu embarazo!

Marcela - 3:40 30-7-2008

EXCELENTE RECETA MARTA!! TE FELICITO LA PREPARARE....GRACIAS , SALUDITOS DESDE ARGENTINA.

German - 18:57 27-7-2008

Hola Marta!! disculpame por ignorancia?peo deseo saber a que le llaman salsa bechamel? y como se hace dicha salsa? gracias.

Marta - 23:19 13-7-2008

Hola Mercedes!
No te puedo decir el tiempo porque depende de la potencia del microondas y de la cantidad que hayas preparado. Es cuestión de probar. Para que quede más dorado puedes poner encima del queso unos trocitos de mantequilla. Espero que te quede bien.

Mercedes - 14:09 12-7-2008

Hola Marta. Si lo quiero gratinar en horno microondas cuanto tiempo puedo ponerlo, debo poner otra cosa adicional para que no me quede muy palido?
Agradecere alguna sugerencia.

Ximo - 15:03 22-3-2008

Enhorabuena, Marta, por ésa receta tan apetitosa y por tu embarazo. Ánimo y suerte

Sergio - 13:16 26-2-2008

Hola Blanca, gracias por tu comentario!
Pronto añadiremos un botón para que puedas imprimir tanto la preparación de la receta como sus ingredientes.

Blanca - 13:10 26-2-2008

me encanta que ademas del video pongais la receta para poder escribirla

Flora - 12:10 25-2-2008

Yo los he probado, son buenísimos, diferentes i fáciles de hacer.