Los huevos rellenos de Marín
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Una manera muy vistosa y nutritiva de preparar los huevos. Marín nos muestra paso a paso una receta sencilla y que además de un sabor excelente, tiene una bonita presentación.
Cocina en Casa
- Tipo de plato Entrantes y aperitivos
- Tipo de cocina Casera
- Dificultad 2
- Comensales 4
- T. Preparación 30min
- T. Dedicación 20min
Preparación
Cocemos los huevos con sal y los pelamos. Los partimos por la mitad y sacamos las yemas reservando una para decorar.
Picamos las aceitunas y el pimiento y lo mezclamos con las yemas, el atún y la mayonesa hasta obtener una masa homogénea. Con esta masa rellenamos las claras de los huevos.
Acabamos de darles forma con más mayonesa y les rallamos la yema que habiamos reservado encima. Decoramos con el pimiento cortado a tiras.
Preparamos un lecho para los huevos con hojas de lechuga y zanahoria rallada. Colocamos encima los huevos rellenos y ya están listos para servir.
Ingredientes
- 4 huevos
- 150 g. atún
- 10 aceitunas
- 1 pimiento morrón
- 100 g. mayonesa
- Lechuga
- 1 zanahoria
- Sal
18 Comentarios
jajajajaja,bayonesa dice,gracias marin,me quedaron buenisimossss!
Los hice ayer, y muy buenos. Mmm... Que fresquitos quedan con la lechuguita y la zanahoria. Muchas gracias Marín.
Adoro voces, o programa é de um bom gosto incrivel! os apresentadores, as cozinhas, a musica ao fundo....tudo ! ah. as receitas sao ´timas é claro....esa do Marin ja fiz ,todos aqui aprovaram....parabens a todos e "Feliz Natal" ....
vou fazer essa receita deve ficar uma delicia;;;;; Marin é otimo .estou feliz por ter conhecido voces!!!!!obrigado;;;;;;
Hola Imma,
Me encantan tus aportaciones, gracias.
Hola Gisselle,
Si que puedes rellenar los tomates con este relleno y más si miras los comentarios ( maravillosas aportaciones), de NINI y IMMA,
¡¡SE VALIENTE !!
Hola Nini,
gracias por redondear y adornar los Huevos rellenos, sin duda así también los comerán bien los mayores.
Me encanto tu receta, gracias por compartirla
Hola Marin, yo los hago mezclando el atun,las yemas,la mayonesa y les añado gambas o langostinos troceados y para decorar en vez del pimiento pongo una cola de langostino. un saludo.
Esta receta esta riquisima y facilita de hacer me puedes decir si este relleno sirve para hacerlos con tomates que Dios les bendiga
Esta receta esta riquisima y facilita de hacer me puedes decir si este relleno sirve para hacerlos con tomates que Dios les bendiga
Ya estaba deseando saber el "truqui" de tus huevos rellenos (que tuve ocasión de degustar). El mezclar la mayonesa era algo que yo no hacía. Me limitaba a ponerla por encima. Con razón estaban tan buenos. Felicidades.
Hola Montse,
Puedes ver más información sobre como aparecer en verycocinar en el siguiente enlace: www.verycocinar.com/info/como_aparecer_en_verycocinar
También puedes enviarnos un email a particulares@verycocinar.com
Saludos!
Me gustaria saber como se puede publicar una receta
Muchas gracais
Buenos dias . Milgracias por su receta ,deliciosas y exquisitas para preparar en cualesquier ocacion .que Dios siempre los bendiga .Gracias .
Muy buenos, esos huevos rellenos.¡Marín!
En mi casa los hacemos muy parecidos ,pero les añadimos una patata pequeñita y una zanahoria tambien pequeñita,"machacadas"con el tenedor, al atún(sin aceite),yemas,y mayonesa.Esa pasta resultante,se adhiere mejor al huevo,hueco.
En el montaje del plato,otra variante sería.
Lecho de lechugas(varias) partidas en trozitos,zanahoria y apio rallado,en plato redondo,formando un falso nido,huevos rellenos encima,cubiertos de una pizca de mayonesa,y poniendo un "sombrero" de kiwi,cortado en rodajas(o gajos de mandarinas,sin la piel blanca)
Las ensaladas y ensaladillas,cuando se mezclan con frutas,son muy deliciosas al paladar,y los niños las comen mejor.
MMMMM que rico!!
Me ha encantado la receta, la haré por supuesto.
Gracias y por favor sigue mandandonós estas recetas tan ricas y faciles de hacer.
