Macarrones gratinados

Vamos a seguir los pasos de Cocinar para los amigos para preparar esta receta.

Comenzamos picando la cebolla y dos dientes de ajo, y los sofreímos en la sartén. A los 10 minutos incorporamos la carne picada, un poco de sal y vamos revolviendo. Desmenuzamos bien la carne. Cuando esté hecha, añadimos el queso en porciones y lo mezclamos todo.

Por otro lado cocemos la pasta con abundante agua con sal, y después de escurrirla, la juntamos con la carne en una bandeja de horno. Finalmente lo cubrimos con una buena capa de tomate frito, y por encima el queso emmental rallado. Ponemos la bandeja en el horno para gratinar los macarrones hasta que estén bien dorados, y ya podemos servir. ¡Buen provecho!