Pinchos de paté de setas con jamón de pato

Cuando tenemos invitados muchas veces optamos por preparar distintos entrantes. En esta ocasión os proponemos sorprenderlos con unos pinchos de paté de setas con jamón de pato. Es una receta muy sencilla pero de gran calidad. Una idea original y sabrosa para abrir boca.

Tipo de cocina:

casera
Preparación 30min Dedicación 20min Dificultad 1 Comensales 2

Tipo de cocina:

casera
Preparación 30min Dedicación 20min
Dificultad 1 Comensales 2

Preparación

Vamos a seguir los pasos de Cocinar para los amigos para preparar esta receta.

Comenzamos picando las verduras y pochándolas en una sartén con aceite bien caliente.

Mientras se hacen limpiamos los hongos: el pié con un cuchillo y el sombrero con un trapo húmedo. Luego los cortamos y añadimos a la sartén. Lo dejamos a fuego lento 10 minutos y después añadimos el oporto. Los tapamos 10 minutos más y están listos.

Por otro lado cortamos rodajas de pan y tiras de paté para montar los pinchos. Si queremos, podemos tostar el pan. Encima ponemos el paté, los hongos y la cebollita y arriba de todo el jamón de pato. Lo decoramos con cebollino y ya tenemos el entrante listo. ¡Buen provecho!

Ingredientes

Comentarios