Sorbete de mango con granizado de cava y licor de kiwi
La frescura del granizado, el dulzor del mango y la acidez del kiwi unidos en un postre de sencilla elaboración y lleno de colorido. Si no tenemos ganas de complicarnos la vida y queremos quedar bien, esta es la manera ideal de cerrar una buena comida.
Eeh..? Gràcia
Torrent de l'olla, 148
Barcelona
932 189 237
Tipo de plato:
Repostería, Postres, Sorbetes y helados
Tipo de cocina:
Autor
Dificultad: 1
Comensales: 1
T. Preparación: 10min
T. Dedicación: 10min
Preparación
La manera más sencilla de hacer el granizado de cava es hacer cubitos y convertirlos en granizado con una trituradora adecuada. Si no se tiene, se puede introducir en el congelador y controlar el líquido para evitar que llegue a congelarse.
El granizado se introduce en un vaso en el que añadiremos tres kneff (pequeñas bolas) de sorbete de mango y el licor de kiwi. Decoraremos con las frambuesas.
Ingredientes
- 3 frambuesas
- 1 chupito de licor de kiwi
- 20 ml. sorbete de mango
- 100 ml. granizado de cava
Comentarios
Deja un comentario:Hola Germán. Para hacer el granizado de cava, haz cubitos con la bebida y luego tritúralos. Es el método más sencillo.
A QUE LE LLAMAN GRANIZADO DE CAVS? GRACIASPOR SU PRONTA RESPUESTA.
FELICITACIONES EXCELENTE LA RECETA
he parlat amb els de la revista nit referent a la vostre pàgina i seria interasant organitzar una reunió ja que podrieu aconseguir una gran publicitat i contactes directes amb reustaurants