Pasteles dulces

La tarta de queso de Aina

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La tarta de queso acostumbra a tener siempre éxito. Además, pese a que necesita bastante rato de horno, no es difícil de preparar. Aina nos explica cuál es el proceso en este vídeo.

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 1h 50min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 8

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Galletas con lágrimas de chocolate de Marta Pagès

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Marta Pagès nos enseña en este vídeo cómo hacer unas deliciosas galletas caseras con pepitas de chocolate. Estas galletas son ideales para desayunar o para acompañar una buena taza de te, café o incluso chocolate caliente.
Es una receta ideal para hacer con los más pequeños de la casa.
¡Vuestros invitados no se podrán resistir!

Tipo de cocina:

casera
Preparación 40min Dedicación 25min
Dificultad 2 Comensales 4

Cuadrados de limón

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"Con delantal" nos enseña cómo hacer una riquísima receta, los cuadrados de limón, también conocidos como Lemon Bar.

Esta receta es para todos los gustos porque nos permite variar ligeramente las proporciones de azúcar y del limón en función de si queremos que los cuadrados queden más dulces o más bien ácidos.

Ideal para servir de postre o guardar los cuadrados para la merienda. ¡Buen provecho!

Tipo de cocina:

Casera, Dulce
Preparación 1h Dedicación 20min
Dificultad 1 Comensales 10

Mousse de chocolate blanco de José

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Una agradable combinación de galletas con la esponjosa mousse de chocolate blanco. Una fusión ideal de sabores, texturas y chocolates que harán de este postre las delicias de todos.

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 30min Dedicación 25min
Dificultad 3

El brownie de Aina

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Un clásico para los fanáticos del chocolate. El Brownie es un pastel jugoso e intenso excelente como postre o merienda. Aina nos explica paso a paso cómo se prepara.

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 40min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 9

Las galletas de almendra de Raquel

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Unas galletas sencillas y dulces ideales para acompañar el café a media tarde. Pese a que su elaboración es sencilla, el resultado es excelente. Raquel nos explica paso a paso cómo prepararlas.

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 30min Dedicación 15min
Dificultad 3 Comensales 4

Los panellets de Aina

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Un energético dulce típico de Cataluña que tradicionalmente se prepara en la festividad de la Castañada, la noche del 31 de octubre. Aina nos muestra su preparación paso a paso.

Tipo de cocina:

Casera, Catalana
Preparación 1h Dedicación 50min
Dificultad 3 Comensales 8

El tiramisú de Núria

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Tiramisú viene del italiano "te tira su", que sería equivalente a tentempié. Cuando se empezó a hacer, en los años 50, era un dulce que se tomaba para matar el gusanillo. Cuando se le incorporó la nata y el mascarpone se convirtió en lo que es hoy, un postre contundente, perfecto para cerrar una buena comida.

Tipo de cocina:

Casera, Italiana
Preparación 25min Dedicación 25min
Dificultad 3 Comensales 4

El clafoutis de Maruxa

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El clafoutis es una receta típicamente francesa, que se suele hacer con cerezas, pese a que pueden usarse también otras frutas. No es difícil de preparar y el resultado es muy vistoso.

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 55min Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 6

La tarta de Santiago de Maruxa

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Este postre, que suele tomarse acompañado de algún vino dulce, es la tarta más conocida de Galicia. Todo el sabor de las almendras y decorado con uno de los emblemas gallegos, la cruz de Santiago.

Tipo de cocina:

Casera, Gallega
Preparación 1h Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 6

El pastel de helado y merengue de Sabela

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En Estados Unidos le llaman Mud Pie (pastel de barro) por la textura que coge la masa mientras se prepara. Es una de aquellas tartas que en las películas se ponen a enfriar en la ventana de casa de la Tía Molly. Ahora también podemos preparar nosotros este postre dulce y original.

Tipo de cocina:

Americana, Casera
Preparación 50min Dedicación 30min
Dificultad 3 Comensales 6

Buñuelos de chocolate

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Un postre sencillo y sabroso procedente de la repostería tradicional, que representa una manera perfecta de terminar una comida. Lo prepara Pablo Caballero, jefe de cocina del restaurante Casa Varela.

Tipo de cocina:

Autor, Tradicional
Preparación 35min Dedicación 30min
Dificultad 3 Comensales 4

Tarta Calabaza Halloween de Raquel

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Una tarta original y sabrosa, ideal para que los peques de la casa ayuden a decorarla. Raquel nos muestra cómo hacer una calabaza de Halloween con imaginación e ingredientes fáciles de encontrar.

En la sección de Trucos podéis ver cómo se hace la 'Cobertura de queso con vainilla'.

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 4h Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 8