Postres

Un bizcocho dulce y esponjoso con todo el sabor de la manzana. Un postre original o una merienda muy completa que Aina nos enseña a preparar paso a paso.

Un energético dulce típico de Cataluña que tradicionalmente se prepara en la festividad de la Castañada, la noche del 31 de octubre. Aina nos muestra su preparación paso a paso.

Un bizcocho de un delicioso sabor gracias al contraste de la naranja y el chocolate. Suave y esponjoso, sencillo de hacer y rápido de preparar. Puede cerrar una buena comida o usarse en desayunos y meriendas.

A medio camino entre la crema catalana y la crema inglesa, el pastelero del Celler de Can Roca, Jordi Roca, nos plantea su revisión de este plato. Un postre combinado con manzana verde desengrasante ideal para cerrar una buena comida.

Para los amantes del chocolate, que son muchos, Aina nos prepara un postre que saca lo mejor de su sabor. Un suave bizcocho que se debe tomar caliente en cuyo interior guarda el principal secreto de este plato.

La piña es una fruta con un delicioso sabor dulce y con unas grandes propiedas. Eso la convierte en un magnífico postre que, bien vestido, se transforma en la mejor de las ideas para acabar una buena comida.

Por eso Josep nos propone este pastel de piña colada que estamos seguros de que va a encantarte. ¡Ya puedes encender el horno!

Este postre que os presentamos es una delicia se mire cómo se mire. Cocinamos pastelitos de hojaldre con cabello de ángel. Aunque parezca una receta muy elaborada, la vamos en un momento. ¡Resultado excelente!

El clafoutis es una receta típicamente francesa, que se suele hacer con cerezas, pese a que pueden usarse también otras frutas. No es difícil de preparar y el resultado es muy vistoso.

Los ingredientes más sencillos bien combinados pueden dar resultados excelentes. Los llamativos sabores de los frutos del bosque acompañados de la suavidad del yogurt no puede ser más acertada. Laura García nos cuenta cómo hacerlo.

La tarta de queso acostumbra a tener siempre éxito. Además, pese a que necesita bastante rato de horno, no es difícil de preparar. Aina nos explica cuál es el proceso en este vídeo.

El pastel libanés es delicioso y constituye con postre, desayuno o merienda estupendo, más si lo servimos cubierto de ganaché de chocolate que combina a la perfección con el sabor de las almendras y las naranjas.

Os proponemos cocinar dos puddings en uno. En esta receta preparamos un delicioso pudding de croissant y manzanas, que acompañamos con pasas al ron y decoramos con una interesante salsa de frambuesas. Un pudding que seguro despertará todos vuestros sentidos.

Con esta deliciosa crème brûlée de mandarinas y chocolate negro seréis los mejores anfitriones de todos y es que vuestros invitados no se podrán resistir a este plato. Una receta fácil de preparar pero con un resultado exquisito.

Los macarons son pastelitos franceses hechos a base de clara de huevo, almendras molidas y azúcar glas. Podemos hacerlo de muchos sabores pero en esta receta hemos optado por el limón. Un gran postre o dulce para comer en cualquier momento.

Desayuno o merienda perfecto para toda la familia con esta deliciosa tarta de arándanos. Con esta receta os enseñamos a cocinar una masa quebrada que podéis rellenar con arándanos, o dejar volar la imaginación y utilizar otra fruta.

Dedicamos esta receta a todas aquellas personas intolerantes a la lactosa. Cocinamos unas estupendas magdalenas o cupcakes con pepitas de chocolate y almendras.
Una receta deliciosa que podemos preparar con la ayuda de los más pequeños de la casa.
Para decorarlas os proponemos pepitas de chocolate pero podéis poner otros ingredientes como frutos secos.

Con esta receta queremos mostrar una forma original de presentar los kiwis de postre. Los pelaremos y cortaremos en rodajas, y pondremos encima de una base de salsa de frambuesas. El contraste entre el verde del kiwi y el rojo de las frambuesas hacen de este plato una delicia tanto para los ojos como para el paladar. ¡Presentación excelente!

Vamos a preparar un biscuit glacé con chocolate caliente. Es una receta muy fácil de cocinar e ideal de servir cuando tengamos invitados a comer. La combinación del biscuit frío con el chocolate fundido es deliciosa. ¿Quién se puede resistir a un postre tan apetitoso?

Los amantes de los flans no se pueden perder la receta que hoy os proponemos: flan de piña. Podemos utilizar piña natural o en conserva para preparar este postre tan apetitoso. El resultado es excelente y delicioso de las dos formas.

El postre de hoy nos permite jugar con sus ingredientes. Os proponemos hacer unas tartaletas de frutas del bosque, aunque podéis dejar volar vuestra imaginación y poner las frutas que más os apetezcan.
De esta receta nos gusta la combinación entre el dulce de la crema pastelera y el ácido de las frutas del bosque.
Y los más importante, podéis rellenar las tartaletas con la ayuda de los más pequeños de la casa. ¡Seguro que les va a encantar!

Esta receta que os proponemos, el clafouties de cerezas, es de origen francés. Este postre es muy fácil y rápido de preparar. Podemos aprovechar las frutas de la temporada y hacerlo a nuestro gusto. En esta ocasión hemos escogido unas cerezas que bien podemos poner enteras o quitando previamente el hueso. Seguro que sorprendéis a vuestros comensales con este delicioso postre.

Empieza el buen tiempo y el calor, así que queremos compartir con vosotros un postre o refrigerio bien fresquito. Hoy preparamos un sorbete de fresas al cava.
Suave, ligero y rico será todo un acierto tanto para la comida o como final elegante en una cena con vuestros amigos.

En la receta de hoy combinamos dos ingredientes que quedan estupendos: el chocolate con las avellanas. En esta ocasión haremos galletas de avellana rellenas de chocolate.
Ideal para desayunar o merendar, es una receta rica que podéis preparar con los más pequeños de la casa.
Aunque os recomendamos el chocolate con leche para el relleno, también podéis hacerlo con chocolate negro si os gusta más.
¡Qué bien se empieza el día desayunando unas galletas caseras como éstas!

La receta de hoy es un magnífico postre: tarta de chocolate y frambuesas. La combinación de los distintos ingredientes es muy rica y nada dulce.
Incluso podéis prepararla con la ayuda de los más pequeños de la casa.
¡Vuestros invitados quedarán encantados seguro!

Marta Pagès nos enseña en este vídeo cómo hacer unas deliciosas galletas caseras con pepitas de chocolate. Estas galletas son ideales para desayunar o para acompañar una buena taza de te, café o incluso chocolate caliente.
Es una receta ideal para hacer con los más pequeños de la casa.
¡Vuestros invitados no se podrán resistir!

Os proponemos una deliciosa receta, de la mano de Cocinar para los amigos, el plum cake. Es una buena opción para el desayuno o la merienda, y lo podemos acompañar tanto con café, té, zumos como con cacaos.
Incluso podemos variar su contenido y poner manzana, nueces o ciruelas, todo depende de nuestra imaginación.
¡Deseamos que os guste!

"Con delantal" nos enseña cómo hacer una riquísima receta, los cuadrados de limón, también conocidos como Lemon Bar.

Esta receta es para todos los gustos porque nos permite variar ligeramente las proporciones de azúcar y del limón en función de si queremos que los cuadrados queden más dulces o más bien ácidos.

Ideal para servir de postre o guardar los cuadrados para la merienda. ¡Buen provecho!

"Con Delantal" nos endulza la Navidad con esta deliciosa tarta hecha con caramelo y nueces. ¡Un placer para golosos y golosas!

Como siempre, ingredientes naturales y mucho cariño en su elaboración.

¡Esperamos que os guste!

Os presentamos a Raquel de "ladietistaraquel.macrobiotica", que nos muestra una manera sana, divertida y original de comer bombones.

Raquel nos enseña como, sin necesidad de añadir azúcar, podemos hacer postres y dulces aptos para los más golosos.

¡Además es una receta ideal para hacerla con niños y niñas!

"Cocinar para los amigos" nos trae hoy este pecado de chocolate en forma de tarta.

Una fina y crujiente base contrasta con la delicadeza y suavidad del relleno de chocolate. ¡No podréis resistir la tentación!

Una tarta original y sabrosa, ideal para que los peques de la casa ayuden a decorarla. Raquel nos muestra cómo hacer una calabaza de Halloween con imaginación e ingredientes fáciles de encontrar.

En la sección de Trucos podéis ver cómo se hace la 'Cobertura de queso con vainilla'.

La sandía y el melón son dos de las frutas más apreciadas del verano para suavizar un poco las altas temperaturas de estos meses. Para acabar de redondearlo y aportar una pizca más de frescura, la acompañamos de menta.

El toque de originalidad se lo damos aprovechando la piel, que solemos tirar para que haga de receptáculo.

La nueva propuesta de Marta son estas ricas galletas de chocolate blanco caseras, que usa a las nueces como el perfecto aliado para hacer su sabor más redondo.
Acompaña tus postres y cafés con uno de los sabores más apreciados por toda la familia.

Una agradable combinación de galletas con la esponjosa mousse de chocolate blanco. Una fusión ideal de sabores, texturas y chocolates que harán de este postre las delicias de todos.

Las magdalenas son uno de los dulces preferidos por todos. Dándole un leve toque de naranja y canela, podrás disfrutar de magdalenas caseras durante toda una semana. Raquel nos lo enseña paso a paso.

Los polvorones son unas pastas típicamente navideñas hechas con almendra, harina, azúcar y manteca de cerdo. Aina nos enseña a hacer este tradicional dulce en tres de sus variedades: canela, limón y chocolate.

Una mousse cremosa y dulce para los amantes del chocolate negro. La mejor manera de prepararla en casa para sorprender a nuestros invitados o simplemente para disfrutar del chocolate. Aina nos explica su elaboración.

Un postre fresco, de sencilla elaboración y con una inspiración muy tradicional. Es ideal para acabar una comida con buen sabor de boca. Se prepara en el Bar Inopia de Barcelona.

Con el calor del verano apetecen los helados. Ahora los podemos preparar muy fácilmente en casa para resistir un poco mejor las temperaturas de estos días. Tomás nos muestra un helado al estilo griego.

Un clásico para los fanáticos del chocolate. El Brownie es un pastel jugoso e intenso excelente como postre o merienda. Aina nos explica paso a paso cómo se prepara.

Una mousse dulce y suave muy sencilla de elaborar, pero también riquísima. El dulce del coco y la acidez de las fresas ofrecen un contrasete delicioso en un postre ideal para cerrar una buena comida.

Un postre sencillo y rápido. Ni siquiera necesita fuego y, aun así, el resultado es excelente. Una propuesta original para quedar bien en el cierre de nuestras comidas.

Nuestra cocinera más joven nos enseña a preparar unas dulces galletas. Una muestra de que los más pequeños también pueden colaborar y divertirse cocinando.

Si algún pueblo tiene una especial relación con el turrón, ese es Jijona. Allí nacieron los turrones "duro" y "blando", como se les ha llamado siempre popularmente. Hoy Aina nos explica cómo podemos preparar el turrón de Jijona blando en casa.

La variedad actual de turrones es muy amplia. El turrón de yema es uno de los más populares. Aina nos explica paso a paso cómo preparar este dulce navideño en casa.

Recordando Bolivia, Alcira nos enseña a preparar estos deliciosos buñuelos. Sencillos y con todo el sabor del anís, acompañados de un reconfortante chocolate caliente son típicos durante las fiestas de Navidad.

El turrón de chocolate es uno de los productos más consumidos en estas fiestas. Ahora puedes prepararlo de una forma muy sencilla en tu propia casa siguiendo los consejos que nos da Aina en esta receta.

Desde que era muy pequeño Marín ha cerrado la cena de Nochebuena con este postre. Ahora tú mismo puedes preparar las peras al vino siguiendo sus consejos.

Un delicioso postre tradicional de España, sabroso y nutritivo. Dicen que el mejor lugar para degustarlo es Asturias. Raquel nos cuenta paso a paso su sencilla elaboración.

Un postre que hará las delicias de los amantes del chocolate. Prepararlo es ahora más fácil gracias a las indicaciones que nos da Aina en este vídeo. Perfecto para tomar como postre o sorprender a media tarde a nuestros invitados.

Tiramisú viene del italiano "te tira su", que sería equivalente a tentempié. Cuando se empezó a hacer, en los años 50, era un dulce que se tomaba para matar el gusanillo. Cuando se le incorporó la nata y el mascarpone se convirtió en lo que es hoy, un postre contundente, perfecto para cerrar una buena comida.

Este postre, que suele tomarse acompañado de algún vino dulce, es la tarta más conocida de Galicia. Todo el sabor de las almendras y decorado con uno de los emblemas gallegos, la cruz de Santiago.

En Estados Unidos le llaman Mud Pie (pastel de barro) por la textura que coge la masa mientras se prepara. Es una de aquellas tartas que en las películas se ponen a enfriar en la ventana de casa de la Tía Molly. Ahora también podemos preparar nosotros este postre dulce y original.

Un postre sencillo y sabroso procedente de la repostería tradicional, que representa una manera perfecta de terminar una comida. Lo prepara Pablo Caballero, jefe de cocina del restaurante Casa Varela.

Un postre suave para cerrar una comida excelente, mezclando la acidez del limón y el kiwi con el frescor del cava. Nos llega de la mano de Julio, el cocinero del restaurante barcelonés Angus Beef.

Este postre catalán es típico del día de San José, aunque está tan bueno que se ha generalizado a muchos otros días. Además es más sencillo de preparar de lo que parece.

Pasteles de manzana como los que podemos comprar en las tiendas pero que puedes hacer tú mismo en casa. Un plato ideal para servir como postre o para combinar con un café a la hora de la merienda. Además, por su dulzor, gustará a grandes y pequeños.

Un postre sencillo y con mucho alimento. Aprende a hacer tus propios flanes y tu propio caramelo líquido, mucho más buenos que los que puedes comprar en las tiendas y con el toque personal que quieras darles.

La frescura del granizado, el dulzor del mango y la acidez del kiwi unidos en un postre de sencilla elaboración y lleno de colorido. Si no tenemos ganas de complicarnos la vida y queremos quedar bien, esta es la manera ideal de cerrar una buena comida.