Tartas y pasteles salados

Mostrando 32 de 32 resultados.

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Ingredientes

El pudding de gambas de Marta

receta pudding gambas

El marisco siempre es un plato adecuado para una gran ocasión. En este caso, las gambas se presentan de una forma original y vistosa. Un plato de preparación sencilla, pero que da un resultado inmejorable.

Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 50min Dedicación 1h
Dificultad 3 Comensales 6

La Musaka de Aina

receta musaka

La Musaka es la lasaña griega, hecha sin pasta, pero con hortalizas. Cocina mediterránea en un plato que une la carne y las berenjenas. Válido como entrante o como segundo plato, es tan bueno como original y vistoso.

Carnes y aves Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Casera, Griega
Preparación 1h 30min Dedicación 40min
Dificultad 3 Comensales 4

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La quiche loraine de Marta

receta quiche loraine

Desde el Norte de Francia, de una región conocida como Alsacia y Lorena llega este esponjoso pastel de queso y bacon. Es sencillo de realizar y muy nutritivo, además, permite descubrir la cocina de nuestros vecinos galos.

Entrantes y aperitivos Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 45min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 4

El pan de queso de Aina

receta pan queso

Una forma muy particular de preparar la fondue que nos deja un plato con una presentación muy original. Todo, con una preparación sencilla y rápida.

Entrantes y aperitivos Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 1h 20min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 4

El milhojas de verduras de Núria

receta milhojas verduras

Un pastel tan sano como sabroso en un plato de elaboración larga, pero que vale la pena. Una muestra de que con verduras se pueden hacer cosas la mar de originales.

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 1h 20min Dedicación 40min
Dificultad 3 Comensales 4

La tortilla de patatas de Marín

receta tortilla patatas

Un plato muy popular que ahora está al alcance de todos si se siguen los pasos de esta receta. Riquísima para un plato completo, también se puede presentar como tapa. ¿Quieres saber cómo girar la tortilla en el aire?

Entrantes y aperitivos Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Casera, Española
Preparación 40min Dedicación 30min
Dificultad 3 Comensales 4

El timbal de patata y bacalao de Laura

receta timbal patata bacalao

Un plato sencillo y fresco, ideal para comer con la llegada del buen tiempo. Por su presentación y variedad de sabores, puede servir para comidas en las que queremos quedar bien.

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras Pescados y mariscos Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 30min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 2

El hojaldre de merluza y gambas de Manel

receta hojaldre merluza gambas

Un plato sencillo y rápido que representa una forma original de presentar cualquier tipo de pescado. En este caso, lo preparamos con merluza y gambas.

Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 30min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 2

El tartar de salmón con aguacate de Manel

receta tartar salmón aguacate

Un plato fresco ideal para el verano. A aquellos que no se atrevan con el sushi, su combinación de sabores, que se consigue con todas las especies que acompañan al salmón, les servirá para empezar a familiarizarse con el pescado crudo.

Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 30min Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 1

Esqueixada con tres texturas de tomate

receta esqueixada tres texturas tomate

Una esqueixada fresca y sofisticada que permite degustar este plato típico catalán sacando todo el partido al sabor de unos buenos tomates. Nos llega de la mano de Mercedes Navarro, cocinera del restaurante barcelonés Roig Robí.

Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Catalana
Preparación 40min Dedicación 30min
Dificultad 4 Comensales 4

El Cocinero Fiel - Lasaña

receta aña

La pasta servida en láminas, apetecible y suculenta. Pese a que es un plato consistente y un poco laborioso, no es difícil de preparar. El Cocinero Fiel nos explica cómo realizar esta receta apreciada por todos.

Arroces y pasta Carnes y aves Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Italiana
Preparación 1h Dedicación 30min
Dificultad 3 Comensales 4

El Cocinero Fiel - Rosti

receta rosti

Un plato sencillo procedente de la cocina suiza que se puede hacer en pocos minutos y con pocos ingredientes, pero que da un resultado muy curioso. El Cocinero Fiel nos enseña cómo preparar un 'rosti'.

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Casera, Suiza
Preparación 50min Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 4

Los rellenos de patata de Alcira

receta rellenos patata

Los rellenos son un plato tradicional de Cochabamba, una región de Bolivia. Un plato nutritivo y completo que Alcira nos enseña a preparar paso a paso.

Carnes y aves Legumbres y verduras Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Boliviana, Casera
Preparación 1h Dedicación 40min
Dificultad 3 Comensales 6

El trinxat de la Cerdanya de Imma Crosas

receta trinxat cerdanya

El trinxat es un plato típico de la Cerdanya, una de las comarcas de los Pirineos catalanes. El resultado es un plato sano y energético ideal para el invierno. Imma nos explica paso a paso cómo prepararlo.

Legumbres y verduras Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Casera, Catalana
Preparación 40min Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 4

La tortilla de habas tiernas de Elisa

receta tortilla habas tiernas

Con esta tortilla sacaremos todo el partido al sabor de las habas frescas. Con sus granos y sus vainas elaboramos un plato sencillo y delicioso. Elisa nos guía en todo el proceso de preparación.

Entrantes y aperitivos Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 40min Dedicación 30min
Dificultad 2 Comensales 4

La tarrina de escarola y queso de Tomás

receta tarrina escarola queso

La escarola y el queso fresco no sólo pueden utilizarse en ensaladas frías. Tomás nos lo demuestra en esta original receta de suave textura y elegante presentación.

Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 50min Dedicación 25min
Dificultad 3 Comensales 4

La coca de trampó de Aina

receta coca trampó

Aina nos enseña a preparar una receta típica de Mallorca. Se elabora muy fácilmente y el resultado sorprende por su exquisito sabor.

Legumbres y verduras Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Balear, Casera
Preparación 45min Dedicación 20min
Dificultad 3 Comensales 6

Pan de jamón de Raquel

receta pan jamón

El pan relleno de jamón serrano y de York, acompañado de aceitunas y alcaparras es un plato diferente, fácil de hacer y sabroso que hará las delicias de todo aquel que tenga la oportunidad de probarlo. Raquel nos enseña su elaboración.

Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Casera, Navideña
Preparación 40min Dedicación 20min
Dificultad 3 Comensales 6

Tronco de aguacate de Raquel

receta tronco aguacate

Las comidas y cenas navideñas son una oportunidad para sorprender a la gente a la que más quieres. Este tronco de aguacate con langostinos, en una combinación sorprendente de sabores, hará las delicias de cualquiera al que se lo prepares. Además, es más sencillo de hacer de lo que parece.

Entrantes y aperitivos Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Navideña
Preparación 1h 10min Dedicación 50min
Dificultad 2 Comensales 4

Milhojas con carne, cebolla y queso de Josep

receta milhojas carne, cebolla queso

El milhojas rellenado con un sofrito tan sencillo como cebolla y carne y gratinado con quesos, es un excelente plato. Es fácil de preparar y hará las delicias de toda la familia, desde los paladares más maduros y hasta los más jóvenes.

Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Preparación 45min Dedicación 45min
Dificultad 1 Comensales 4

Pastel de calabaza con salsa roquefort

receta pastel calabaza salsa roquefort

¿Quién ha dicho que las calabazas se comen solo una vez al año? Nuestros amigos de Cocinar para los amigos nos enseñan a cocinar un fantástico pastel de calabaza con salsa roquefort.

Ideal para servir de primer plato, es una manera diferente y original de comer verdura. ¡Un gran acierto!

Legumbres y verduras Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Creativa, Vegetariana
Preparación 1h 25min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 6

Trenza de hojaldre de salmón, puerro y crema de queso emmental

receta trenza hojaldre salmón, puerro crema queso emmental

De la mano de Con Delantal os presentamos una receta sencilla que sorprenderá a todos vuestros comensales: trenza de hojaldre de salmón, puerro y crema de queso emmental.
El salmón ahumado, el puerro y el queso emmental son ingredientes que combinan a la perfección y que os recomendamos para empezar una buena cena. Si no tenéis demasiado tiempo para cocinar, esta propuesta es ideal para vosotros.
¡Todo un acierto!

Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

casera
Preparación 1h 20min Dedicación 20min
Dificultad 1 Comensales 6

Boloñesa con puré de patata

receta boloñesa puré patata

Vamos a preparar, de la mano de Cocinar para los amigos, una deliciosa boloñesa con puré de patata, también conocida como pastel de carne.
La preparación de la carne a la boloñesa surge de la cocina italiana, aunque es una manera de prepararla que se ha expandido a otras gastronomías.
Si dejamos guisar la carne durante el tiempo que os proponemos, veréis como el sabor es excelente. ¡Que aproveche!

Carnes y aves Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Carnes, casera, Italiana
Preparación 20min Dedicación 20min
Dificultad 3 Comensales 6

Flan de pimientos y bacalao con puré de espárragos verdes

receta flan pimientos bacalao puré espárragos verdes

Hoy os proponemos una forma distinta de preparar el bacalao con un delicioso flan de pimientos y bacalao con puré de espárragos verdes. Se trata de un plato colorista que combina el color y la textura del flan con la del puré y nos permite disfrutar del bacalao de una forma diferente y original.
Los pasteles de pescado son muy presentes en la cocina vasca. ¡Animaos a preparar esta rica receta!

Pescados y mariscos Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Española, Vasca
Preparación 1h 50min Dedicación 25min
Dificultad 2 Comensales 4

Petit choux de foie gras con cebollas caramelizadas

receta petit choux foie gras cebollas caramelizadas

Os presentamos una receta bien especial para que podáis sorprender a vuestros invitados con un entrante delicioso. Hoy preparamos Petit Choux de foie gras con cebolla caramelizada.
Su preparación es bien sencilla y permite saborear el contraste del foie con la cebolla caramelizada, junto con Petit Choux.
Si tenéis imaginación podéis incluso rellenar los Petit Choux con los ingredientes que queráis. ¡Buen provecho!

Entrantes y aperitivos Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Autor, Francesa
Preparación 1h 35min Dedicación 30min
Dificultad 2 Comensales 4

Coca de hojaldre vegetal de Marta Pagès

receta coca hojaldre vegetal

Marta Pagès nos enseña a preparar una deliciosa coca de hojaldre vegetal. Para realizar esta sencilla receta ella nos propone utilizar tomate natural, berenjenas, calabacines, espinacas y espárragos verdes, combinándolos con el sabor intenso del queso de cabra.
Os animamos a probar esta receta e innovar con otras verduras como champiñones. ¡Buen provecho!

Legumbres y verduras Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

casera, Mediterránea
Preparación 50min Dedicación 30min
Dificultad 1 Comensales 4

Empanadas de carne

receta empanadas carne

Vamos a preparar unas empanadas de carne caseras haciendo nosotros mismos la masa. Es una receta bien nutritiva que tanto podemos preparar como segundo plato como entrante o pica pica.
La abundante cebolla hace que la carne quede más jugosa y el comino le da a la empanada un sabor especial.
¿Os animáis a prepararlas?

Carnes y aves Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Carnes, casera
Preparación 2h 10min Dedicación 25min
Dificultad 2 Comensales 8

Quiche lorraine de David

receta quiche lorraine david

Vamos a cocinar una quiche lorraine con los ingredientes más básicos: queso y bacon. En esta ocasión, nuestro amigo David nos enseña paso a paso como preparar la pasta brisa y el relleno que vamos a preparar.
Una vez probada esta receta, os animamos a que investiguéis con otros ingredientes como verduras, pollo o incluso gambas. ¡Bueno provecho!

Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

casera
Preparación 55min Dedicación 25min
Dificultad 1 Comensales 8

Pastel de patata y hongos

receta pastel patata hongos

Otoño y lluvia es sinónimo de hongos, así que vamos a preparar un delicioso pastel de patatas y hongo. Con tan solo unos pocos ingredientes básicos, tenemos una receta magnífica para comer como plato principal o acompañante de carnes.

Legumbres y verduras Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

casera
Preparación 1h 45min Dedicación 20min
Dificultad 1 Comensales 4

Tostada al horno de berenjena y tomate

receta tostada al horno berenjena tomate

Para preparar esta receta cocinamos las verduras a la plancha. Hemos escogido berenjenas y tomate, pero podemos cambiar los ingredientes a gusto. Para gratinar la tostada utilizamos hierbas y queso mozarella. ¡Toda una delicia!

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

casera
Preparación 35min Dedicación 25min
Dificultad 1 Comensales 2

Tortilla de patatas y pimientos

receta tortilla patatas pimientos

La tortilla es una receta de huevo típica española, sus variantes son muchas, en esta ocasión la tortilla es de patatas y pimientos verdes y rojos.

Entrantes y aperitivos Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Casera, Española
Preparación 35min Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 4

Receta de pastel de hongos

receta receta pastel hongos

Aprovechamos el ingrediente de temporada, es momento de hongos. El pastel de hongos es una receta original, de las que sorprenden por diferentes. Su elaboración requiere tiempo y tres procesos, que consiguen un resultado inigualable.

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Preparación 1h 30min Dedicación 50min
Dificultad 2 Comensales 4