La salsa de tomate de Marín

Una salsa útil para una infinidad de platos. Pasta, carnes, pescados, todo gana en sabor si le aplicamos este truco que Marín nos enseña cómo preparar.

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 25min Dedicación 15min Dificultad 2 Comensales 0

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 25min Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 0

Preparación

Picamos la cebolla y el pimiento y los sofreímos con aceite. A continuación, añadimos el tomate rallado. Por último, ponemos sal y un poco de azúcar para eliminar la acidez del tomate, sobretodo si es en conserva.

Una vez terminado, podemos triturarlo si no queremos que nos queden los trozos.

Ingredientes

Comentarios

Esperanza - 6:14 26-12-2010

el pimiento le da un sabor especial, yo lo uso mucho,si es rojo mejor.....tambien uso azuquitar..

Monchery - 21:01 24-2-2010

Hola,he visto la receta y pienso que es muy buena.
Yo conozco la salsa pasaje,que consites en la misma cantidad de tomate y cebolla con un ajo y laurel,al tomate se le quita la pepita y una vez hecho se tritura,es muy suave.
Lo comento por si quieren hacer un video de la receta,un saludo cordial.

Orlando - 20:47 28-11-2009

muy buena la receta y sobre todo muy economica
y lo util q es para elaborar diferentes recetas
muchisimas gracias por tan excelente receta.

Ver y cocinar - 18:18 13-11-2009

El vídeo de la receta de la salsa de tomate casera ya está arreglado, ¡esperamos que lo disfrutéis!

Ver y cocinar - 16:24 13-11-2009

¡Hola Alicia!

Gracias por avisarnos del problema, estamos trabajando para solucionarlo.

Saludos

Alicia - 15:46 13-11-2009

Solo se escucha la música y en el momento que Marin enciende el fuego se corta la grabación y vuelve al principio.
Por favor podian solucionar el problema, muchas gracias

Darío - 21:20 21-7-2009

muy buena la receta y el truco, por esta razón, valdría la pena re editarla con el sonido en forma correcta...

Mariana - 18:37 13-5-2009

tienen recetas para niños? esta genial la pagina

Jose fernando - 8:12 1-4-2009

Muy practico,sencillo y ademas muy util.

Xio - 18:36 5-3-2009

Estoy de acuerdo en que quiten la musica de fondo. No escuche completo el audio de la salsa de tomate.
Gracias por considerar nuestras sugerencias.

Lucena florez - 23:42 2-2-2009

Muy sencillo. Ademas aprendi que puedo dejarla preparada para utilizarla posteriormente. gracias

Verycocinar - 22:35 18-1-2009

Hola Habilysuave!
Tienes razón, el azúcar es primordial para quitar la acidez del tomate.
Ya hemos cambiado el texto de la preparación y los ingredientes.
Muchas gracias por tu comentario.

Habilysuave - 15:05 11-1-2009

No pones azucar para la acidez del tomate?

Juana vasquez - 3:27 27-12-2008

muy util la salsa de tomate para sasonar la comida

Roshec de barcelona - 19:00 25-12-2008

Puedes conservar la salsa de tomate en la nevera ¿De cuantas dias? pero yo sorda no oigo su voz disculpa respuesta gracias

Verycocinar - 22:00 19-10-2008

Hola Ramónet,

Puedes conservar la salsa de tomate en la nevera de 7 a 10 días.

Saludos

Ramónet - 15:59 19-10-2008

muy bueno. como puedo conservarlo y durante cuanto tiempo. gracias

Luis alfonso torres - 2:27 21-8-2008

Delicioso y sencillo

Mario pazos - 16:44 15-8-2008

Felicidades.....

Miguelito de los angeles - 14:52 9-8-2008

Tengo una observacion, seria mas disfrutable los videos que poneis, si les dejaras el audio original del protagonista, esa musica de fondo ya me esta fastidiando. Sinceramente, prefiero escuchar las explicaciones de los protagonistas mas que esa tonta musica de fondo.
GRACIAS.

Paulita rengifo garcía - 17:40 30-7-2008

Es buenisima, muy rica, me gustaría saber ottas recetas más, de otras comidas.
gracias.

Jose manuel - 15:02 29-7-2008

buena. la salsa de tomate es algo indispensable.