La salsa rosa de Aina

Una salsa que deriva de la mayonesa. Ideal para acompañar a platos de pescado y marisco, así como a ensaladas. Aina nos explica paso a paso cómo prepararla.

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 10min Dedicación 10min Dificultad 2

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 10min Dedicación 10min
Dificultad 2

Preparación

Preparamos una mayonesa batiendo el huevo, la sal y la pimienta mientras añadimos poco a poco el aceite. Agregamos el ketchup y volvemos a batir hasta que el color sea uniforme. A continuación, repetimos la operación con el coñac y el zumo de naranja.

Ingredientes

Comentarios

Javi - 6:20 14-2-2011

Hola a todos, muy buena pinta que tiene la receta, me podríais decir alguien cuanta cantidad de aceite se añade?? Gracias...

Carmen - 2:44 6-2-2011

Hola Aina: Gracias por tu receta, no la habia probado con naranja y esta buenisima.

Ingrid - 11:52 5-1-2011

me encanta esta pagina voy hacer la salsa rosa enseguida ahora he descubierto esta pagina y me a encantado sigue asi verycocinar jajajaja

Angelas - 16:53 20-3-2010

Yo lo hago así,por un huevo un vaso de aceite de girasol un poquito de sal, un chorrito de limón, tomate frito al gusto para darle color y un chorrito de brandi.

Esther - 18:10 16-3-2010

tengo que probar la salsa rosa, tiene buena pinta.
¿como puedo hacer lomo cerdo con salsa de piña,
o lomo a la sal con otra salsa?

Esther - 18:10 16-3-2010

tengo que probar la salsa rosa, tiene buena pinta.
¿como puedo hacer lomo cerdo con salsa de piña,
o lomo a la sal con otra salsa?

Francisco - 22:03 22-2-2010

Muchas gracias Aina. Nunca la hice con el chorrito de zumo de naranja y seguro que estará deliciosa así. El sábado la voy a hacer y a ver si tengo suerte y triunfo con mis invitados.

Un cordial saludo,
Francisco

Maricielo - 1:51 17-1-2010

ami me guta marciano de fresa y me gusta mostaza no la mayonesa

Irma - 1:48 17-1-2010

ami me gusta que tenga sonido tu vido tarados

Jhni - 19:44 3-1-2010

esta muy easy y queda riquisima mmmmm gracias AINA por tus recetas.....

Francisco - 22:03 20-12-2009

A MI ME GUSTA A

Marina de badalona - 19:19 20-12-2009

! HOLA PARA LA SALSA ROSA YO PONGO DE WISQUI LE DA UN TOQUE GUAY

Carol batista (panamá) - 4:06 29-6-2009

No sabía que se le echaba coñac y naranja exprimida, buena idea...

David - 14:45 26-6-2009

muy buena tu receta guapa pero yo pondre mas ketchup para que quede rosa...gracias adios

Sadra - 2:08 31-12-2008

Me encantan sus recetas, espero que me las sigan enviando son muy ricas y faciles, gracias.

Montse - 23:25 14-12-2008

ha sido muy original, No sabia que se echaran estos ingredientes tan faciles. gracias.

Alejandro - 6:21 30-10-2008

LA INFORMACION ES MUY UTIL GRACIAS....ASTA LUEGO

Berenice - 7:56 24-10-2008

maionese deliciosa... musica suave ,,,muito me encantou!!!!parabens....

Mariano - 21:00 22-10-2008

Otra receta estupenda. Y el detalle de separar la salsa rosa del plato "principal" también, porque sirve para otros muchos platos. Sigan así.

Fátima - 12:57 21-10-2008

Me encantan las recetas, son muy sencillas y buenas. Enhorabuena seguid así y poned muchas maaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas recetas. Saludos.