Jueves 02 de Octubre, 2014

Receta de chipirones encebollados

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Una receta de pescado blanco, muy sana, baja en calorías, ideal para dietas. Si no estás a dieta la disfrutarás igual. El resultado final son unos chipirones con salsa de cebolla y acompañados de arroz.

Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Preparación 1h Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 4
Miércoles 01 de Octubre, 2014

Pollo al papillote con manzana y ciruelas de Marta

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El papillote es una técnica culinaria que consiste en cocer los alimentos en su propio jugo. Utilizada en esta combinación de sabores, el gusto del pollo se realza y contrasta con las deliciosas manzana y ciruelas.

Carnes y aves

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 50min Dedicación 30min
Dificultad 1

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Martes 30 de Setiembre, 2014

Receta pollo asado con salsa de tomate y cebolla

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Hoy preparamos una receta de carne asada, en este caso cocinamos un pollo pero también la podemos hacer con cordero. La salsa resultante queda muy sabrosa gracias a la mezcla de verduras con los jugos del pollo.

Carnes y aves

Tipo de cocina:

Preparación 1h 15min Dedicación 10min
Dificultad 1 Comensales 3
Jueves 25 de Setiembre, 2014

Receta de pintxo de bacalao con patata y pimiento

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Otro aperitivo o entrante más para la colección, así podemos seguir sorprendiendo a nuestros invitados e incluso a nosotros mismos. Esta vez, un pintxo de bacalao y patata con un chorrito de aceite y también pimentón. Muy sencillo aunque requiere tiempo para tener los ingredientes a punto, solo hace falta planificación.

Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Preparación 36h 55min Dedicación 10min
Dificultad 1 Comensales 2
Martes 23 de Setiembre, 2014

Receta de bizcocho de nata

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Una de las cosas buenas de los bizcochos es que tienen una amplia variedad de uso; para desayunar nada más levantarnos, para llevarnos un trocito al trabajo y disfrutarlo a media mañana, para acompañar un té a media tarde... Elige tu mejor momento.

Pasteles dulces Postres Repostería Tartas

Tipo de cocina:

Preparación 1h 15min Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 6
Jueves 18 de Setiembre, 2014

Receta de Pimientos rellenos de brandada

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Una receta que bien puede servirse como entrante o como segundo plato. Por un lado, haremos los pimientos asados y por el otro, una brandada de bacalao. La brandada la podéis hacer de diferentes maneras, en el vídeo hay una propuesta, pero, también podéis ver La brandada de bacalao de Aina.

Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Vasca
Preparación 1h 10min Dedicación 40min
Dificultad 1 Comensales 4
Martes 16 de Setiembre, 2014

Receta de bacalao con tomate y aceitunas

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Hay recetas que solo verlas te entran ganas de ir al mercado, comprar los ingredientes y cocinarlas lo antes posible. La receta de bacalao con tomate y aceitunas es una de ellas. Sencilla y sana, perfecta tanto para una cena habitual, como para aquella especial que no sabes qué cocinar.

Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Alta
Preparación 35min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 4
Jueves 11 de Setiembre, 2014

Receta guisantes lágrima

receta receta guisantes lágrima

Un plato muy sencillo que consigue unir en solo 20 minutos; verduras, huevo y carne. Una combinación de minerales, vitaminas y proteínas, y a la vez, con un juego de colores y sabores muy acertado.

Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Preparación 20min Dedicación 20min
Dificultad 1 Comensales 2
Martes 09 de Setiembre, 2014

Receta de arroz con alitas de pollo

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El arroz es el alimento más consumido a nivel mundial, las recetas de arroz que existen son infinitas y hoy os proponemos un plato completo, combinando el arroz con pollo y verduras.

Arroces y pasta Carnes y aves

Tipo de cocina:

Española, Mediterránea
Preparación 1h 10min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 4
Viernes 05 de Setiembre, 2014

Receta de flan de coco

receta receta flan coco

El flan es un postre muy apreciado, suave, delicado, dulce... En esta ocasión le incluimos coco y el resultado es espectacular. Ahora bien, no abuséis de él porque es una bomba calórica :)

Postres Repostería

Tipo de cocina:

Preparación 45min Dedicación 5min
Dificultad 1 Comensales 4