Recetas con ajo facil

Hay muchas maneras distintas de preparar el cordero. Os proponemos una receta típica de Navarra y Aragón, aunque también está presenta en la cocina del País Vasco: cordero al chilindron.
Es una plato muy fácil de preparar. El tomate y los pimientos choriceros intensifican el sabor del cordero dando lugar a un segundo plato vistoso y sabroso. ¡Buen provecho!

una parte y hacemos cuadraditos.

Por otro lado pelamos los langostinos y los cortamos a trozos.

Picamos una cebolla morada muy fina y un ajito en tiras muy finas también.

Ponemos una sartén al fuego, con el fondo grande y bien caliente. Añadimos aceite de oliva virgen. Echamos la cebolla y el ajo picado. También una cucharada de sambal oelek o un poco menos, a gusto,

Hoy nos apetece un sabroso plato de pasta. Vamos a preparar pasta a la puttanesca. Es una receta muy fácil y rápida de preparar.
El toque especial nos lo da la salsa a la puttanesca, la cual contiene guindillas, anchoas y olivas negras. Estos ingredientes, combinados con el parmesano nos transportan directamente a Italia. Buon appetito!

Esta receta combina el sabor de la berenjena, el tomate y el queso (mozzarella y parmesano), para crear un delicioso entrante o primer plato. Incluso podemos utilizarlo como acompañamiento para un segundo de carne.
De fácil preparación, es una receta ideal para sorprender a nuestros invitados con ingredientes frescos de mercado. ¡Éxito asegurado!

Os presentamos un segundo plato fácil de preparar: conejo a la napolitana. La mezcla de los distintos ingredientes naturales como el tomate y la cebolleta son un acompañamiento ideal para el conejo.
Además, las distintas hierbas contribuyen a darle un toque muy especial.
Si os queréis lucir debéis probar esta receta casera.

Añadimos una guindilla y tres dientes de ajo pelado. Lo dejamos refreir para añadir a continuación los pimientos y un poquito de sal. Lo removemos y lo dejamos que se vaya consumiendo el líquido hasta que quede la salsa gruesa, aproximadamente unos 15 minutos.

Servimos la ración y lo podemos decorar con un trozo de pan frito. ¡A disfrutar!

con una láminas de perejil.
Con cuidado retiramos las láminas de ajo para no encontrarlas luego en la salsa.

Cogemos otra sartén y la ponemos en el fuego. Cuando esté bien caliente ponemos las almejas y dejamos que se vayan abriendo tapando la sartén. Cuando estén abiertas, ponemos la primera sartén al fuego y echamos las almejas dentro. Éstas le darán el punto de sal a la salsa. Lo llevamos a ebullición hasta que reduzca un poco la salsa.

Cuando se haya reducido la salsa lo vertimos todo en el plato de servir y ya tenemos las almejas listas. ¡Buen provecho!

"Cocinar para los amigos" nos ofrece una idea exquisita para cocinar la costilla barbacoa.

El mejor sabor de la costilla de cerdo recubierta con una deliciosa capa de BBQ para lucir en cualquier celebración con amigos o familiares.

Rápido, sabroso y original. ¡Una receta al más puro estilo americano!

Raquel nos presenta este delicioso plato a base de verduras, típico de la cocina catalana.
Tan sencillo de preparar, como versátil en sus usos: en tostadas, como guarnición de carnes o pescados, con anchoas... Frío o templado, es un entrante o acompañamiento que os encantará.

las alitas están en el horno, preparamos la salsa. Cogemos un ajo y lo rallamos dentro de un bol. Después añadimos las hierbas provenzales, el pimentón y aceite. Lo mezclamos todo.

Pasados 20 o 30 minutos, cuando las alitas ya estén tostadas, las sacamos del horno. Ahora sólo tenemos que añadir la salsa a las alitas teniendo en cuenta que la salsa es picante y va a gusto de cada uno.

Cuando ya las tenemos debidamente sazonadas ya están listas para ser servidas.

A la hora de preparar un plato de pasta, las variantes son infinitas. Como en la propuesta de Eduard, sólo hay que poner un poco de imaginación y algo de paladar.
Las gambas y el surimi le añaden a los espaguetis un toque de sabor espectacular. Además, es muy sencillo de preparar, así que no tendrás que invertir mucho tiempo para saborearlo.

Un plato sencillo y fresco ideal para el verano. Además está compuesto casi exclusivamente por verduras, por lo que tiene muchísimas vitaminas. Marín nos enseña a prepararlo paso a paso.

La alubias blancas son un plato potente que nos alimenta bien. En esta receta las acompañamos de un delicioso confit de pato. Un plato ideal para los amantes de comer con cuchara. ¡Os va a encantar!

Con esta sencilla receta vamos a preparar unas deliciosas coquinas que podemos servir como entrante o como acompañamiento de un pescado, a la vez que aprendemos un truco muy ingenioso para tener siempre picada de ajo y perejil a mano.
La receta de hoy viene de la mano de Con Delantal.

Comenzamos picando unas avellanas y sobre ellas ponemos hojas de perejil. También añadimos los dientes de ajo pelados. Lo picamos todo en con la thermomix. Después añadimos el aceite y lo volvemos a picar todo. Una vez finalizado, rellenamos una cubitera de silicona

Picamos todo con la ayuda de una batidora, thermomix o lo que tengáis a mano.
Hechamos la pasta que se crea en unos moldes de silicona en forma de cuadrados (es más fácil para después usar) y lo metemos e(el molde) en una bolsa de plástico de las de congelar, lo cerramos y lo metemos en el congelador durante 2 días.
molde dentro de una.
Si los ajos tienen germen quitárselo para que no repita después las comidas.(http://lasrecetasdelia.blogspot.com.es/2012/10/truco-3-para-que-los-ajos-no-repitan.html)