Tarta de peras y arándanos
La tarta de peras y arándanos se prepara así:
En un bol ponemos 115g de mantequilla y 200 gramos de azúcar y batimos. Añadimos 1 huevo y una cucharadita de extracto de vainilla, y volvemos a mezclar. A continuación, incluimos 2 huevos más (éstos últimos los podemos batir con batidora mecánica).
Después, a la harina que tenemos preparada, le añadimos una cucharadita de levadura. Esta mezcla ... la vamos incluyendo poco a poco al bol, mientras vamos mezclando.
Una vez tenemos la mezcla de la masa, en un molde untado con un poco de mantequilla y harina, volcaremos la masa.
Ahora es el momento de incluir la pera y los arándanos. Cortamos la pera y la colocamos en bloques de 4, en los huecos libres colocamos varios arándanos.
La metemos al horno, precalentado a 180 grados,
Preparación | 1h | Dedicación | 15min |
Dificultad | 2 | Comensales | 5 |