Recetas de arroces y pasta con gambas

Las recetas de pasta son las preferidas por los más jóvenes, pero en esta ocasión le damos un toque diferente incluyendo gambas y champiñones. Además, la guindilla aporta potencia al plato. Una receta ideal para toda la familia.
¿Cómo preparar la receta macarrones con gambas y champiñones?

Primero preparamos todos los ingredientes: pelamos las gambas, limpiamos y troceamos los champiñones, picamos la cebolla, el diente de ajo y el perejil.

Empezamos sofriendo la cebolla en una cazuela añadiendo justo después los ajos y champiñones. Lo dejamos 15 minutos, teniendo en cuenta que añadimos un chorro de vino blanco a ... la mitad de la cocción. Incluimos también una guindilla. Cuando los champiñones ya estén dorados, retiramos.

Por otro lado, ponemos agua con sal y cocemos los macarrones.

Mientras tanto, sofreímos las gambas en una cazuela baja con un poco de aceite. Les ponemos sal y cuando ya estén casi hechas, añadimos los champiñones, un poco de perejil y removemos todo. Finalmente, incorporamos ... los macarrones, mezclamos y un poco más de perejil.

Listo el plato de macarrones con gambas y champiñones de Cocinar para los amigos

bien los ingredientes y añadir el caldo bien caliente. Dejar hervir y, dos o tres minutos antes de finalizar la cocción, poner las gambas peladas y los mejillones sin cáscara.

Seguidamente, dar el último golpe durante 3 minutos en el horno precalentado a 180 ºC.

Retirarlo del horno y dejarlo reposar unos 3 minutos, tapado, antes de servirlo. Este arroz debe de quedar seco.

La peculiaridad de este plato es que el comensal no tiene que hacer ningún esfuerzo en el momento de degustarlo, pues el marisco ya esta pelado.

Marín nos explica cómo hacer una paella marinera utilizando como ingredientes principales arroz, cigalas, gambas, mejillones, almejas y sepia. Un plato fácil de hacer y sabroso, que puedes disfrutar a menudo.

Con la llegada del frío nos apetece comer platos calientes y nutritivos como este fabuloso arroz con almejas y acompañamiento. Esta receta la podemos servir de plato único junto con una buena ensalada. Un plato de lujo bien fácil y rápido de preparar.

Hoy vamos a preparar un entrante típico de la cocina oriental: los rollitos de gambas. Preparamos el relleno por un lado con las gambas y otros ingredientes orientales como los vermiccelli de arroz, y lo envolvemos con masa filo.
Los podemos acompañar con salsa de soja, pero os enseñamos también cómo preparar una salsa agridulce.

A la hora de preparar un plato de pasta, las variantes son infinitas. Como en la propuesta de Eduard, sólo hay que poner un poco de imaginación y algo de paladar.
Las gambas y el surimi le añaden a los espaguetis un toque de sabor espectacular. Además, es muy sencillo de preparar, así que no tendrás que invertir mucho tiempo para saborearlo.
quemar.

Una vez tengamos listos los ingredientes, reservamos y preparamos una sartén con aceite. Cuando esté caliente, añadimos dos cayenas y los ajos que hemos troceado. Y dejamos dorarlo a fuego lento. Seguidamente echamos a la paella las gambas y el surimi. Por último espolvoreamos el sofrito de marisco con un poco de pimentón dulce que le dará color.

Reservamos el sofrito ... mientras estamos pendientes de la pasta. Cuando los espaguetis ya están hervidos y en su punto los escurrimos. Servimos la pasta en un plato y por encima le añadimos el sofrito de gambas y surimi.

Para acabar, aliñamos los espaguetis con un poco de aceite del mismo sofrito de marisco, que le dará a la pasta el sabor del ajo, las cayenas y los frutos de mar.

Un arroz sabroso y completo con unos ingredientes de lo más suculento. La idea es que el arroz se vea acompañado continuamente por el marisco y, por esta razón, lleva una buena cantidad. Se prepara en el restaurante gerundense Els tinars.

Las gambas ceden todo a su sabor a este arroz con reminiscencias marineras. Con unas buenas gambas es un plato tan completo como refinado. Imma Crosas nos enseña cómo prepararlo fácilmente.