Pollo al limón
El pollo al limón es una receta elaborada al fuego y al horno que puede tomarse tanto caliente como fría. Con pocos ingredientes conseguirás un plato delicioso.
Para preparar el pollo al limón hay que seguir los siguientes pasos:
Primero salpimentamos los trozos de pollo que colocaremos en una olla a fuego medio, con un chorro de aceite de oliva virgen extra y un trozo de mantequilla.
Mientras tanto, rallamos la piel del limón (sin llegar a la parte blanca), exprimimos su jugo, y lo reservamos.
Cuando el pollo ya está bien dorado lo reservamos, ... de ajos, y el limón. Cubrimos y lo dejamos una hora y media en el horno a 180 grados.
Buena receta la del pollo al limón de El cocinero fiel .
Preparación | 2h 10min | Dedicación | 15min |
Dificultad | 2 | Comensales | 4 |