Recetas de entrantes y aperitivos, legumbres y verduras con pan rapida

están cortados, los introducimos en un bol y aliñamos con sal, pimienta, comino, un pequeño chorrito de vinagre y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. Añadimos el agua cubriendo todos los ingredientes, y finalmente, el pan que teníamos en remojo (se puede aprovechar el pan duro).

Para terminar, trituramos todo con la batidora y listo. Al servir en el plato, podemos añadir algún ingrediente picado por encima de los utilizados incluso también podemos incluir huevos cocidos picados.

[foto de lablascovegmenu]