Cigalas con ajoblanco y trufa de verano
Un plato fresco y veraniego que une sabores muy distintos: el ajoblanco de la cocina tradicional andaluza, las cigalas, con todo el sabor del mar y las trufas que le dan un aroma y un contrapunto muy especial. Se prepara en el restaurante Els Tinars, situado en Llagostera (Girona).
Preparación | 25min | Dedicación | 20min |
Dificultad | 2 | Comensales | 1 |