Recetas de entrantes y aperitivos, recetas de cuchara, sopas y cremas con huevo, sal

La porra antequerana se prepara así:

Empezamos pelando y troceando el tomate. Seguidamente, mojamos la miga de pan y la escurrimos bien. A continuación, introducimos en la batidora el tomate, la miga de pan, aceite, sal y medio diente de ajo, para triturarlo todo y pasarlo por un colador.

El resultado lo dejamos enfriar en el frigorífico.

Por otro lado, cocemos y troceamos un huevo,