Porra antequerana
La porra antequerana se prepara así:
Empezamos pelando y troceando el tomate. Seguidamente, mojamos la miga de pan y la escurrimos bien. A continuación, introducimos en la batidora el tomate, la miga de pan, aceite, sal y medio diente de ajo, para triturarlo todo y pasarlo por un colador.
El resultado lo dejamos enfriar en el frigorífico.
Por otro lado, cocemos y troceamos un huevo,
Preparación | 20min | Dedicación | 20min |
Dificultad | 1 | Comensales | 4 |