Recetas de entrantes y aperitivos con oregano

Los tomates gratinados es una receta muy adaptable a varias situaciones; puede ser un perfecto aperitivo, un primer plato, o el acompañante ideal a carnes o pescados. El tomate, por su alto contenido en agua, es un alimento ideal para hidratar nuestro cuerpo.

Para hacer tomates secos en aceite lo primero es limpiar bien los tomates, sacarles el pedúnculo y cortarlos por la mitad.

En una bandeja de horno ponemos papel de horno y encima colocamos los tomates con la piel hacia abajo. Les ponemos sal, pimienta molida blanca, orégano y un chorro de aceite.

A continuación, con el horno a 100ºC los dejamos durante 4 horas (cuanto más tiempo, más secos

Esta receta os va a encantar. ¡¡Hacer pizza casera sin tener que hacer la masa!! Una receta sencillisima, para salir del paso cuando no tenemos tiempo o ha surgido un imprevisto. ¿Se te había ocurrido alguna vez?

Hay recetas que solo verlas te entran ganas de ir al mercado, comprar los ingredientes y cocinarlas lo antes posible. La receta de bacalao con tomate y aceitunas es una de ellas. Sencilla y sana, perfecta tanto para una cena habitual, como para aquella especial que no sabes qué cocinar.

un poco de orégano y cubrirlos ligeramente con aceite de oliva, introducirlos en el horno precalentado a 120 ºC durante 1hora, retirarlos del horno y cuando estén fríos cortarlos en cuadritos pequeños. Reservamos 4 mitades para decorar el plato.

Hervir las judías de la manera tradicional, reservarlas.

Pelar la cebolla y cortarla en rodajas, ponerlas durante 15 minutos en agua y un poco de sal,

Para preparar esta receta cocinamos las verduras a la plancha. Hemos escogido berenjenas y tomate, pero podemos cambiar los ingredientes a gusto. Para gratinar la tostada utilizamos hierbas y queso mozarella. ¡Toda una delicia!

para pelarlos con más facilidad. Una vez pelados, se parten por la mitad y se despepitan. Les añadimos orégano en abundancia, sal y azúcar y se cocinan en el microondas 10 minutos.

En una sartén con aceite, pochamos la cebolla y las berengenas. A media cocción, añadimos las nueces troceadas, el ajo y el perejil y lo acabamos de sofreír.

Para montar el canelón, disponemos las láminas de calabacín

de jamón en el horno poniendo lonchas de jamón muy finas en la bandeja del horno con papel sulfurado encima y debajo y un peso sobre el papel.

Para el relleno, picamos bien el surimi al igual que la lechuga e incorporamos el queso cremoso. Lo mezclamos bien y lo extendemos sobre el crepe que hemos recortado con forma de cuadrado.

Podemos servirlo cortado a trozos y acompañado con los chips de jamón y orégano picado por encima.

La sobrasada es uno de los productos más representativos de Mallorca. En este montadito, su aroma se complementa con el tomate y el orégano para realzar su sabor. Se prepara en el Bar Inopia de Barcelona.

el horno entre 180-190 ºC y mientras, engrasa un molde para muffins con un poco de aceite y harina; también puedes usar desmoldante. Si no tienes molde para muffins, puedes utilizar cápsulas de magdalenas o moldes de flan engrasados.

Con ayuda de una cuchara o de uno de esos utensilios para hacer bolas de helado, rellena cada cápsula o hueco del molde hasta arriba. Espolvorea un poco más de orégano