Recetas de masas con mozzarella

Sacamos la masa del horno cuando haya duplicado su tamaño, la extendemos con cuidado y la colocamos sobre una piedra o bandeja de horno. Encima ponemos primero la salsa de tomate, luego mozzarella y por último la sobrasada. La metemos en el horno a 240 grados, primero en la parte inferior para que se tueste la base y después en el grill los último dos minutos con el horno a temperatura máxima.

Deliciosa pizza casera de El cocinero fiel