Recetas de pasteles dulces con limon

Una tarta de frutas siempre es bienvenida en verano y más si son fresas y cerezas. Una receta de repostería con mucho colorido y de cremosa textura. Disfruta cocinándola y más compartiendo su sabor con quien quieras.

Para elaborar la masa, mezclamos la almendra rallada con el azúcar y la piel de un limón rallada. A parte, montamos 3 claras a punto de nieve y lo añadimos a la mezcla aplastándolo todo con las manos hasta que quede bien unido.

Con esta masa, realizamos bolitas del diámetro de una moneda de euro y reservamos una parte para hacer los de membrillo (hacemos una base rectangular de unos 5-6

Unas galletas sencillas y dulces ideales para acompañar el café a media tarde. Pese a que su elaboración es sencilla, el resultado es excelente. Raquel nos explica paso a paso cómo prepararlas.

"Con delantal" nos enseña cómo hacer una riquísima receta, los cuadrados de limón, también conocidos como Lemon Bar.

Esta receta es para todos los gustos porque nos permite variar ligeramente las proporciones de azúcar y del limón en función de si queremos que los cuadrados queden más dulces o más bien ácidos.

Ideal para servir de postre o guardar los cuadrados para la merienda. ¡Buen provecho!
bien y poniendo unos bordes para que no rebose la crema de limón antes de meterla en el horno. Si nos ha quedado demasiado pegajosa, le ponemos por encima un poco de harina y podemos trabajarla mejor. Metemos el molde dentro del horno precalentado bien fuerte. Lo dejamos 20 minutos.

Mientras, en otro bol batimos los huevos, mejor si son grandes y añadimos entre 12 y 18 cucharas de azúcar según nos guste ... más o menos dulce. Seguidamente pondremos un vaso grande de zumo de lima y limón y las cáscaras ralladas de una lima y de un limón. Se puede añadir harina, pero queda mejor si no lo hacemos.

Pasados los 20 minutos, sacamos el molde y vertimos la mezcla encima, vigilando que no rebose por los costados y lo ponemos de nuevo al horno otros 20 minutos. Cuando lo saquemos estará cuajado completamente.

Una vez frío lo espolvoreamos un azúcar glass, lo cortamos en cuadrados y ¡a comerlo!