Recetas de pasteles dulces con yogurt

Troceamos el chocolate y reservamos. Ponemos en la batidora los huevos y el azúcar junto con una naranja a la que le hemos quitado un poco de piel. Batimos aproximadamente 3 minutos para que quede bien esponjoso.

Luego añadimos el aceite y el yogurt natural y lo mezclamos unos segundos más.

Por último, incorporamos la levadura, la harina y una pizca de sal. Volvemos a batir hasta que quede

Pelamos y cortamos a gajos las manzanas y las ponemos en un recipiente con azúcar y coñac para que coja el sabor. Reservamos.

En el vaso batidor ponemos los huevos y el azúcar y mezclamos unos tres minutos, que es un truco para que quede bien esponjoso. Luego agregamos una manzana pequeña y trituramos.

Incorporamos el aceite y el yogurt y repetimos la operación. A continuación, añadimos

En un vasito bajo cubrimos el fondo con bizcocho y rociamos con dos cucharaditas de licor.
Mezclamos el yogurt con azúcar y lo vertemos encima del bizcocho hasta la mitad del vaso.
Finalmente cortamos los plátanos en rodajas disponiéndolas de pie y formando una estrella.
Lo espolvoreamos con canela en polvo por encima y lo dejamos enfriar en la nevera un ratito.