Rape al horno con almejas y refrito
al horno.
Mientras fileteamos los ajos y picamos el perejil. A continuación salteamos los ajos en un poco de aceite y añadimos el vinagre de manzana. También un poco de caldo del rape que cogemos cuando haya acabado el horneado. Finalmente las almejas que tapamos y dejamos que se abran. Un poco de perejil picado, y solo queda añadir esta salsa marinera a la fuente con el rape. Ponemos un poco más de perejil y ya está listo para comer. ¡Buen provecho!
Preparación | 30min | Dedicación | 10min |
Dificultad | 1 | Comensales | 4 |