Mejillones a la marinera
Primero de todo haremos la salsa calentando en una cazuela alta 50 gramos de mantequilla con un buen chorro de aceite, y mientras se derrite; troceamos 2 cebollas y 4 dientes de ajo. Freímos la cebolla y el ajo, sin olvidar salpimentar y remover, para seguidamente incluir 2 hojas de laurel y tapar la cazuela manteniéndola a fuego medio y removiendo de vez en cuando.
Mientras tanto, limpiamos
Preparación | 20min | Dedicación | 20min |
Dificultad | 1 | Comensales | 4 |