Esqueixada con tres texturas de tomate
Una esqueixada fresca y sofisticada que permite degustar este plato típico catalán sacando todo el partido al sabor de unos buenos tomates. Nos llega de la mano de Mercedes Navarro, cocinera del restaurante barcelonés Roig Robí.
Preparación | 40min | Dedicación | 30min |
Dificultad | 4 | Comensales | 4 |