Recetas de recetas de cuchara con habas

Buenísima y nutritiva receta vegetariana este guiso de habas con alcachofa. El guiso es una cocción de diversos ingredientes y resulta una manera muy económica de cocinar un plato con cuerpo. En media hora puedes disfrutar de este guiso de habas, ¿lo probarás hoy?
y las añadimos. Seguidamente, incluimos la habas y cubrimos de agua. Mezclamos, añadimos las hojas de menta (o bien, perejil), lo tapamos y dejamos cocer a fuego lento unos 20 minutos.

Para lograr más cuerpo en el guiso; tostamos una rebanada de pan en una sartén, cuando coge color, la ponemos en el vaso de la batidora. En la misma sartén con un chorrito de aceite, tostamos el pimentón dulce ... unos segundos, para añadirlo al vaso de la batidora con el pan y un cazo del caldo de las habas. Lo trituramos, lo añadimos al guiso y removemos. Solo queda dejarlo 5 minutos más al fuego y listo.

Un guiso de habas de la mano de El cocinero fiel .