Recetas de recetas de cuchara con pimienta negra molida, sal

Empezamos la crema fría de pepino:

Hemos de tener guardado con anterioridad caldo de verduras, aprovechándolo de alguna cocción.

Primero, cortamos el pepino y lo trituramos junto con el caldo de verduras. Después incluimos el yogurt y la menta, junto 3 cucharadas soperas de aceite, sal y pimienta. De nuevo, trituramos.

Lo dejamos en la nevera al menos una hora para que los sabores queden homogéneos.

Y listo. Solo queda colocarlo en un bol con un poco de menta y sésamo negro por encima.

Buenísima y nutritiva receta vegetariana este guiso de habas con alcachofa. El guiso es una cocción de diversos ingredientes y resulta una manera muy económica de cocinar un plato con cuerpo. En media hora puedes disfrutar de este guiso de habas, ¿lo probarás hoy?

La preparación de la sopa de tomate es muy sencilla.

Primero pochamos cebolla en una olla con un buen chorro de aceite, sal y pimienta. Después añadimos una cabeza de ajos pelados y picados.

Una vez está sofrito, es el momento de incluir el tomate (si lo tenemos en conserva, perfecto). Añadimos una cucharada de azúcar para contra restar la acidez del tomate. Seguidamente, añadimos agua