Recetas de reposteria con cerezas

Una tarta de frutas siempre es bienvenida en verano y más si son fresas y cerezas. Una receta de repostería con mucho colorido y de cremosa textura. Disfruta cocinándola y más compartiendo su sabor con quien quieras.
en la nevera.

Ahora con el cazo limpio hacemos una confitura de cerezas. Añadimos una cucharada de azúcar, un poco de agua, removemos bien y lo dejamos a fuego lento unos 20 minutos. Dejamos enfriar.

Finalmente montamos la tarta. En la base, las cerezas confitadas, encima la crema pastelera, y decoramos con fresas cortadas.

Buenísima receta de repostería de la mano de El cocinero fiel

Batimos los huevos con el azúcar. Cuando esté bien mezclado añadimos la harina y cuando la masa esté homogénea, la leche. Terminamos la mezcla con el azúcar avainillado y la sal.

Ponemos las cerezas en un molde untado previamente con mantequilla y harina. Encima, volcamos la masa hasta que las cerezas sólo sobresalgan un poco.

Para terminar, horneamos a 180 grados durante 40 minutos.