Recetas de tartas con azucar

Extendemos la masa quebrada y la cortamos en círculos con la ayuda de un bol o algún recipiente similar. Pelamos y laminamos la manzana para cubrir la masa.

Pintamos con mantequilla ligeramente derretida la tartaleta y le añadimos el azúcar moreno. Las introducimos en el horno a 180-200 grados entre 8 y 15 minutos hasta que la masa esté hecha.

Se puede servir espolvoreada con canela y acompañada de helado de vainilla.

Cortamos la masa de hojaldre, ya descongelada, en fragmentos donde quepa una manzana. Pelamos las manzanas, les sacamos el corazón y las partimos por la mitad. Una vez cortadas, se deben laminar en la parte curva sin llegar a trocearlas.

Sobre el hojaldre se colocan un par de cucharadas de crema pastelera y encima la manzana cortada. Se pinta todo con el glaseado de azúcar y se introducen 15 minutos en el horno.

Vamos a seguir los pasos de Cocinar para los amigos para preparar esta receta.

Empezamos poniendo las pasas en remojo en ron. Por otro lado hacemos un caramelo poniendo en una olla azúcar y agua. Cuando esté tostado lo vertemos sobre el fondo del molde extendiéndolo bien y lo dejamos enfriar.

A ... continuación mezclamos en un bol 4 yemas y tres huevos con 180 g. de azúcar y batimos bien. En una olla ponemos a hervir la leche y la nata junto con las semillas de las vainas de vainilla y las vainas. Cuando hierva la retiramos del fuego y la añadimos a los huevos poco a poco y colándola. Cortamos los croissants y los añadimos al bol. Los dejamos reposar una hora para que se remojen bien. ... y desmoldamos.

Para servir cortamos un trozo, lo ponemos en el plato, y hacemos una salsa de frambuesa para acompañar. Derretimos las frambuesas en azúcar en una cazuela y lo pasamos por el colador. Adornamos con una rama de menta. ¡Buen provecho!

Vamos a seguir los pasos de Cocinar para los amigos para preparar esta receta.

Comenzamos con la base de la masa quebrada incorporando en un bol harina, mantequilla y azúcar glas. Lo mezclamos todo bien con las manos. Cuando tenga una textura terrosa, añadimos dos huevos y los integramos con el resto. ... sobre un molde untado de mantequilla. Ayudándonos con las manos le damos la forma del molde. Cuando esté lista pinchamos la base varias veces con un tenedor y colocamos encima un papel de horno. Rellenamos con garbanzos y ponemos al horno a 180ºC durante 15 minutos.

Pasado ese tiempo retiramos los garbanzos y rellenamos con los arándanos. Cubrimos con azúcar glas y nuevamente al horno durante 45 minutos. Dejamos que se enfríe durante unas horas y volvemos a cubrir con azúcar glas antes de servir. ¡Buen provecho!

Pelamos y cortamos a gajos las manzanas y las ponemos en un recipiente con azúcar y coñac para que coja el sabor. Reservamos.

En el vaso batidor ponemos los huevos y el azúcar y mezclamos unos tres minutos, que es un truco para que quede bien esponjoso. Luego agregamos una manzana pequeña y trituramos.

Incorporamos el aceite y el yogurt y repetimos la operación. A continuación, añadimos

Forramos un molde desmoldable con papel de plata.

Trituramos las galletas hasta que queden bien finas, prácticamente han de ser polvo de galleta. Mezclamos con la mantequilla hasta que quede una masa uniforme. La esparcimos con los dedos hasta cubrir el fondo del molde y lo introducimos en el horno 5 o 10 minutos a 180 grados.

En el vaso batidor ponemos los huevos, el azúcar y el azúcar

Esta receta es de nuestro amigo Josemari de Cocinar para los amigos.

Comenzamos haciendo la base: en un bol mezclamos el azúcar glass y la mantequilla cortada a dados a temperatura ambiente. Mezclamos con las manos hasta que se integre todo bien, y añadimos la harina. Seguimos mezclando hasta que consigamos

Comenzamos remojando las pasas con el ron. Por otro lado separamos en dos boles las yemas de las claras de los huevos. Una vez echo esto empezamos con la masa del plum cake.
Ponemos en un bol la mantequilla y el azúcar y lo mezclamos bien. Luego vamos añadiendo las yemas una a una. Cuando estén bien mezcladas añadimos la harina. Por otro lado montamos las claras y las añadimos a la mezcla del

Con este delicioso postre de tarta de naranja y almendras vamos a aprender a cocinar tres recetas a la vez: cristalización de frutas, la masa sablé para tartas y el relleno. Salta a la vista que el resultado es excepcional.
La receta de hoy viene de la mano de Con Delantal.

Para cristalizar la naranja ponemos en un cazo el azúcar y el agua y lo dejamos hervir 1 minuto removiendo para hacer almíbar. Lavamos bien una naranja dulce y la cortamos en rodajas muy finas. En un recipiente de silicona ponemos las rodajas y las cubrimos con el almíbar ... todavía caliente. Las dejamos hasta que se enfríe el almíbar. Colocamos luego loas rodajas sobre una bandeja de horno y las ponemos dentro durante una hora y media.

Para hacer la masa fundimos la mantequilla y añadimos el azúcar glas y la almendra picada. Removemos bien y echamos unos granitos de vainilla. Finalmente añadimos un huevo previamente batido y la harina.
La masa que ... conseguimos la envolvemos con papel film y la ponemos en la nevera para que se endurezca durante una hora.
Transcurrido este tiempo estiramos la masa entre dos papeles film para poder colocarla bien en el molde. Damos forma a los bordes con los dedos y la volvemos a tapar y a poner en la nevera mientras preparamos el relleno.

Para el relleno ponemos en un bol la almendra molida, el azúcar ... y las dos claras a punto de nieve.

Cogemos el molde frío de la nevera y sobre la masa ponemos una base de mermelada de naranja amarga. Sobre ello el relleno que hemos preparado y encima abundante azúcar glas. Lo ponemos al horno 30 minutos.

Finalmente nos queda desmoldar y decorar la tarta con las naranjas cristalizadas. ¡Buen provecho!

Dedicamos esta receta a todas aquellas personas intolerantes a la lactosa. Cocinamos unas estupendas magdalenas o cupcakes con pepitas de chocolate y almendras.
Una receta deliciosa que podemos preparar con la ayuda de los más pequeños de la casa.
Para decorarlas os proponemos pepitas de chocolate pero podéis poner otros ingredientes como frutos secos.

otro cazo dónde vertimos casi toda la leche y esperamos a que hierva. En la leche restante que está fría añadimos la maicena (para darle a la crema pastelera un poco de consistencia) y la disolvemos removiendo bien con una cuchara para que no queden grumos y la añadimos al cazo removiendo otra vez. Cuando vuelva a hervir retiramos el cazo.
Seguidamente le echamos el azúcar y las yemas de huevo

Vamos a seguir los pasos de Cocinar para los amigos para preparar esta receta.

Comenzamos tamizando la harina y añadiéndole la mantequilla y azúcar glas también tamizado. Lo mezclamos todo con las manos, y cuando tenga una textura terrosa, añadimos los huevos y un chorrito de leche. De nuevo mezclamos todo hasta que

Vamos a emepezar precalentando el horno a 180ªC. Engrasamos la bandeja que luego utilizaremos con un poco de mantequilla. Podemos utilizar una servilleta de papel para repartir bien la mantequilla. Una vez untada la bandeja la reservamos mientras preparamos la masa.

En un bol ponemos primero la mantequilla y el azúcar moreno. Lo mezclamos bien y luego añadimos el huevo entero. Seguimos

En una olla a fuego medio, ponemos la mantequilla para que se vaya derritiendo. Añadimos el azúcar blanco y el de caña para que den color y sabor. Veremos que a medida que vamos removiendo, se crean grumos, que poco a poco se irán disolviendo hasta convertirse en un caramelo líquido brillante.

Incorporamos lentamente la nata líquida, sin dejar de remover. Aparecerán muchas burbujas y tendrá ...

Con un tenedor, pinchamos la superficie cuidadosamente para que el hojaldre no suba, y llevamos la tarta al horno, que habremos precalentado a unos 180°C durante unos 20 minutos aproximadamente.

Pasado este tiempo, sacamos la tarta del horno y, aún en calinte y sin desmoldarla, echamos por encima el azúcar glass con ayuda de un colador o tamizador.

Cuando esté fría, la desmoldamos y la pasamos a un plato. Servimos porciones de tarta que podemos calentar en el microondas a media potencia durante 30 segundos máximo.

Crujiente y cremosa, ¡una delicia!

Después añadimos el azúcar glass y volvemos a batir. Seguidamente añadimos las naranjas y mezclamos hasta que quede una masa bien fundida. Incorporamos la harina de almendra y la levadura química. Lo batimos muy bien para que no quede ningún grumo.

Untamos un molde con mantequilla y harina y rellenamos con la masa. Lo ponemos en el horno precalentado a 180ºC durante 45 minutos.