Recetas de tartas con azucar, nata, vainilla

Una de las cosas buenas de los bizcochos es que tienen una amplia variedad de uso; para desayunar nada más levantarnos, para llevarnos un trocito al trabajo y disfrutarlo a media mañana, para acompañar un té a media tarde... Elige tu mejor momento.

continuación mezclamos en un bol 4 yemas y tres huevos con 180 g. de azúcar y batimos bien. En una olla ponemos a hervir la leche y la nata junto con las semillas de las vainas de vainilla y las vainas. Cuando hierva la retiramos del fuego y la añadimos a los huevos poco a poco y colándola. Cortamos los croissants y los añadimos al bol. Los dejamos reposar una hora para que se remojen bien. ... Vamos a seguir los pasos de Cocinar para los amigos para preparar esta receta.

Empezamos poniendo las pasas en remojo en ron. Por otro lado hacemos un caramelo poniendo en una olla azúcar y agua. Cuando esté tostado lo vertemos sobre el fondo del molde extendiéndolo bien y lo dejamos enfriar.

A ... y desmoldamos.

Para servir cortamos un trozo, lo ponemos en el plato, y hacemos una salsa de frambuesa para acompañar. Derretimos las frambuesas en azúcar en una cazuela y lo pasamos por el colador. Adornamos con una rama de menta. ¡Buen provecho!