Eduard

Pollo agridulce con salsa de cola de Eduard

receta pollo agridulce salsa cola

Siempre nos hace una especial ilusión presentaros a nuevos cocineros y cocineras.

Eduard es uno de nuestros nuevos colaboradores, que con mucha naturalidad y frescura, nos enseña a hacer unos muslos de pollo, bañados en una salsa con sabor oriental de los más original.

¡Un toque agridulce que seguro os gustará!

Arroces y pasta Carnes y aves Salsas

Tipo de cocina:

Asiática, Oriental
Preparación 1h Dedicación 10min
Dificultad 2 Comensales 4

Flan de café de Eduard

receta flan café

Es innegable que uno de los postres más deseados es el flan. Sin duda, la nata y las virutas de chocolate le hacen una muy buena compañía.
Pero para darle un punto de originalidad, Eduard nos propone añadirle el gusto amargo del café despertando todo un cúmulo de sensaciones. Una buena manera de acompañar la mejor sobremesa.

Pastas y cremas dulces Repostería

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 20min Dedicación 20min
Dificultad 1 Comensales 4

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Pollo al curry de Eduard

receta pollo al curry

El curry,'kari' en tamil, es una mezcla de diferentes especias (pimienta de cayena, clavo, comino, cilantro, nuez moscada, jengibre, cúrcuma, canela y guindilla) que crean una sinfonía de sabores picantes, contundentes y vigorosos. Pese a ser típica de la tradición culinaria de La India y el Extremo Oriente, se ha hecho muy popular en Occidente y encaja en cualquier plato, especialmente con carnes y arroces. Eduard nos propone elaborar una salsa de curry para acompañar un sabroso pollo a la plancha. Una forma sencilla de sumarle sabor a la carne y darle un punto de color al plato.

Tipo de cocina:

Preparación 20min Dedicación 20min
Dificultad 1 Comensales 4

Espaguetis con gambas y surimi de Eduard

receta espaguetis gambas surimi

A la hora de preparar un plato de pasta, las variantes son infinitas. Como en la propuesta de Eduard, sólo hay que poner un poco de imaginación y algo de paladar.
Las gambas y el surimi le añaden a los espaguetis un toque de sabor espectacular. Además, es muy sencillo de preparar, así que no tendrás que invertir mucho tiempo para saborearlo.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Preparación 25min Dedicación 25min
Dificultad 1 Comensales 4