Marín

La salsa de tomate de Marín

receta salsa tomate

Una salsa útil para una infinidad de platos. Pasta, carnes, pescados, todo gana en sabor si le aplicamos este truco que Marín nos enseña cómo preparar.

Salsas

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 25min Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 0

Las migas castellanas de Marín

receta migas castellanas

Un plato tradicional de Castilla tan suculento como energético. Una manera también de aprovechar el pan que se nos ha quedado seco con un resultado buenísimo.

Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Casera, Castellana
Preparación 40min Dedicación 30min
Dificultad 3 Comensales 4

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La tortilla de patatas de Marín

receta tortilla patatas

Un plato muy popular que ahora está al alcance de todos si se siguen los pasos de esta receta. Riquísima para un plato completo, también se puede presentar como tapa. ¿Quieres saber cómo girar la tortilla en el aire?

Entrantes y aperitivos Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Casera, Española
Preparación 40min Dedicación 30min
Dificultad 3 Comensales 4

El fricandó de Marín

receta fricandó

Un plato tradicional de la cocina catalana que consigue una carne tan tierna que casi se deshace. Se acompaña de una salsa espesa y de algunas setas, en este caso gírgolas.

Carnes y aves

Tipo de cocina:

Casera, Catalana, Tradicional
Preparación 1h 30min Dedicación 45min
Dificultad 3 Comensales 4

El estofado de costilla de Marín

receta estofado costilla

Un plato casero y muy sabroso, para comer bien caliente y hacer una dieta completa. Un estofado delicioso, al alcance de todo aquél que se atreva a cocinarlo.

Carnes y aves Recetas de cuchara

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 1h 5min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 4

El pollo escabechado de Marín

receta pollo escabechado

Una manera muy peculiar y sencilla de preparar el pollo. Además, con dos posibles presentaciones: en frío, ideal para comer fuera, y en caliente.

Carnes y aves

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 1h 10min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 4

El flan de huevo de Marín

receta flan huevo

Un postre sencillo y con mucho alimento. Aprende a hacer tus propios flanes y tu propio caramelo líquido, mucho más buenos que los que puedes comprar en las tiendas y con el toque personal que quieras darles.

Postres

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 1h 20min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 6