Cocina en Casa

Recetas de josé

Receta de brochetas de pollo con salsa de aguacate de josé Receta de brochetas de pollo con salsa de aguacate

José, el chef de Braun, nos deleita con estas deliciosas brochetas de pollo con puerro y dátiles y una refrescante ensalada. Lo acompaña la salsa de lima y aguacate realizada con una Braun Minipimer. Preparar un plato significa tener en cuenta los pequeños detalles. Por eso, José tiene en cuenta elementos tan importantes como el contraste de sabores o la música de la combinación.

Receta de mousse de chocolate blanco de josé Receta de mousse de chocolate blanco

Una agradable combinación de galletas con la esponjosa mousse de chocolate blanco. Una fusión ideal de sabores, texturas y chocolates que harán de este postre las delicias de todos.

Recetas de judit

Receta de gambas rellenas de queso con salsa de yogur de judit Receta de gambas rellenas de queso con salsa de yogur

¿Tienes invitados y los quieres sorprender con una deliciosa receta? Prepárales unas gambas rellenas de queso acompañadas de salsa de yogur. Ideal como aperitivo o el primer plato de la cena. El contraste entre las gambas, el queso, el bacon y la salsa de yogur será un acierto asegurado. Un plato sencillo de preparar que nos enseña Judit.

Recetas de sílvia

Receta de bolas de sandía y melón con gelatina de menta de sílvia Receta de bolas de sandía y melón con gelatina de menta

La sandía y el melón son dos de las frutas más apreciadas del verano para suavizar un poco las altas temperaturas de estos meses. Para acabar de redondearlo y aportar una pizca más de frescura, la acompañamos de menta. El toque de originalidad se lo damos aprovechando la piel, que solemos tirar para que haga de receptáculo.