El Cocinero Fiel

Ensalada de patata

receta ensalada patata

Como buena receta veraniega, esta ensalada de patata es fresca, rápida y fácil de elaborar. También podéis utilizar la receta-truco "la mayonesa de Aina" de la sección de trucos de nuestra web.

Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

casera, Vegetariana
Preparación 25min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 4

Merluza a la gallega

receta merluza a gallega

A la merluza a la gallega le damos un toque especial con aceite de pimentón, para que una receta sencilla se convierta de repente en especial.

Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

casera, Gallega
Preparación 25min Dedicación 10min
Dificultad 2 Comensales 2

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Mejillones a la marinera

receta mejillones a marinera

Receta de verano, fácil, rápida, rica... lo tiene todo. No hay mejor momento que ahora de unos mejillones a la marinera para disfrutar en buena compañía y con un vino blanco.

Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

casera, Mediterránea
Preparación 20min Dedicación 20min
Dificultad 1 Comensales 4

Sardinas en escabeche

receta sardinas escabeche

Las sardinas en escabeche son una buena receta de cocina cuyo resultado es aprovechable varios días. Una receta muy buena y eficaz.

Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

casera, Mediterránea
Preparación 48h Dedicación 30min
Dificultad 2 Comensales 4

Pato con salsa de arándanos

receta pato salsa arándanos

El pato con salsa de arándanos es una receta poco convencional con la que disfrutar cocinando algo diferente a la par que fácil y rápido.

Carnes y aves

Tipo de cocina:

casera
Preparación 30min Dedicación 10min
Dificultad 2 Comensales 4

Ensalada de tomate y atún

receta ensalada tomate atún

La ensalada de tomate y atún es una receta fresca y muy completa, con toques inesperados como la acidez del limón, tanto con su jugo como incluyendo su piel rallada. Os sorprenderá esta combinación de alimentos unidos al tomate y al atún.

Arroces y pasta Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

casera
Preparación 20min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 4

Pollo al limón

receta pollo al limón

El pollo al limón es una receta elaborada al fuego y al horno que puede tomarse tanto caliente como fría. Con pocos ingredientes conseguirás un plato delicioso.

Carnes y aves

Tipo de cocina:

casera
Preparación 2h 10min Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 4

Tallarines con sepia

receta tallarines sepia

Una delicia la salsa de sepia que acompaña a los tallarines en esta receta. Los tallarines con sepia es un plato apetitoso, ideal para cocinar un día de cada día y darle ese toque especial.

Arroces y pasta Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

casera
Preparación 40min Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 4

Sangría

receta sangría

La sangría es una receta típica de la cultura española y bebida veraniega por excelencia. Es una receta con multitud de combinaciones diferentes. La sangría se elabora al gusto del/la consumidor/a, las frutas pueden variar e incluso el licor que combinamos con el vino también. ¿Qué te parece la combinación de esta sangría?

Bebidas y cocktails

Tipo de cocina:

casera, Española, Mediterránea
Preparación 10min Dedicación 10min
Dificultad 1 Comensales 4

Ensalada de tres legumbres

receta ensalada tres legumbres

Una ensalada diferente basada en tres legumbres (alubias blancas, alubias pintas y garbanzos) y otros ingredientes, pero sin la habitual lechuga. La ensalada de tres legumbres es muy nutritiva y energética. Ésta es una receta de consumo apto para todos/as; omnívoros, vegetarianos y veganos.

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

casera
Preparación 5min Dedicación 5min
Dificultad 1 Comensales 4