El Cocinero Fiel

Bicicleta, Marinero y Marinera

receta bicicleta, marinero marinera

¿Cómo hacer aperitivos originales? La receta de hoy es un aperitivo o entrante sencillo y original utilizando una receta muy típica de nuestra gastronomía: la ensaladilla. El resultado es lo que en Murcia se llama bicicleta, marinero y marinera. ¿Cuál es la diferencia? Descúbrelo en esta video receta. Para hacer la mayonesa puedes ver La Mayonesa de Aina.

Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 40min Dedicación 25min
Dificultad 1 Comensales 4

Receta pastel de verduras y pollo

receta receta pastel verduras pollo

¿Cómo podemos hacer un pastel sin huevo? Pues esta receta es una opción perfecta, pastel de verduras que envuelve un salteado de pollo. Acelgas, patatas, zanahorias, cebolla y pollo logran una combinación deliciosa.

Carnes y aves Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 40min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 4

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Garbanzos con chistorra

receta garbanzos chistorra

Por menos de 5 euros tenemos este plato para 4 personas (es decir poco más de 1 euros por persona cuesta esta receta). Los garbanzos con chistorra son un primer plato energético al que además le añadimos huevo cocido. Disfruta de todo el sabor de esta receta sin gastar casi nada de tu bolsillo.

Carnes y aves Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 45min Dedicación 30min
Dificultad 1 Comensales 4

Canelones de pollo

receta canelones pollo

Los canelones son una receta de carne (en este caso, puesto que también se hacen de verduras) algo laboriosa pero excelente para aprovechar sobras buenísimas de alguna receta anterior. Además, son uno de los platos favoritos de los más pequeños.

Arroces y pasta Carnes y aves

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 50min Dedicación 40min
Dificultad 2 Comensales 4

Tarta de cerezas, crema y fresas

receta tarta cerezas, crema fresas

Una tarta de frutas siempre es bienvenida en verano y más si son fresas y cerezas. Una receta de repostería con mucho colorido y de cremosa textura. Disfruta cocinándola y más compartiendo su sabor con quien quieras.

Pasteles dulces Postres Repostería Tartas

Tipo de cocina:

Preparación 1h 20min Dedicación 35min
Dificultad 3 Comensales 4

Salmón con verduras en teppanyaki

receta salmón verduras teppanyaki

Un pescado como el salmón con verduras puede ser una receta de pescado habitual en nuestras cocinas pero en esta ocasión podrás descubrir cómo marinar el salmón en 10 minutos y darle un sabor muy especial.

Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Preparación 25min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 2

Pollo en salmuera

receta pollo salmuera

La receta de hoy es la solución para que el pollo al horno quede más jugoso. Vamos a preparar salmuera, que es agua al 6% de sal. ¿Qué os parece esta idea?

Carnes y aves

Tipo de cocina:

Preparación 8h Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 6

Horchata de chufa casera

receta horchata chufa casera

En el verano, la horchata es de las mejores opciones que hay para refrescarnos. Así que os proponemos hacerla en casa, es muy fácil aunque se necesitan horas para completar el proceso, pero solo tendréis que dedicar unos 15 minutos.

Bebidas y cocktails

Tipo de cocina:

Preparación 10h 10min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 4

Sándwich de jamón cocido

receta sándwich jamón cocido

No hay nada más sencillo de hace que un sandwich y además da muy buenos resultados. Es perfecto para esos momentos en los que nos morimos de hambre y no podemos esperar a comer nada elaborado. El truco es poner varios ingredientes y que nos gusten todos.

Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Preparación 5min Dedicación 5min
Dificultad 1 Comensales 1

Arroz al horno

receta arroz al horno

Seguramente, el arroz es el ingrediente con más recetas asociadas al mismo, se puede hacer de tantas maneras distintas que no es de extrañar que cada pocas semanas os presentemos una nueva. Hoy, la receta de arroz, la hacemos al horno, con garbanzos, tomate, judías verdes y pollo.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Arroces
Preparación 50min Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 4