Calamares con guisantes

Nos gusta mucho como quedan los calamares con verduras, por eso os presentamos esta receta de calamares con guisantes. Se prepara muy rápido y constituye un plato rico y nutritivo.

Tipo de cocina:

casera, Pescados
Preparación 40min Dedicación 10min Dificultad 1 Comensales 2

Tipo de cocina:

casera, Pescados
Preparación 40min Dedicación 10min
Dificultad 1 Comensales 2

Preparación

Vamos a seguir los pasos de Cocinar para los amigos para preparar esta receta.

Comenzamos limpiando el calamar por dentro y por fuera y los cortamos en aros.

Cortamos todas las verduras en juliana y las rehogamos en una sartén con aceite. Primero la cebolla y después los pimientos. Sazonamos las verduras.

También sazonamos los calamares antes de juntarlos en la cazuela con las verduras. Cuando se doren un poco incorporamos el vino blanco y lo dejamos evaporar para después añadir los guisantes. Finalmente echamos un poco de agua, los tapamos y dejamos cocinar durante 20 minutos.

Servimos en el plato primero los guisantes con las verduras, y encima colocamos los calamares. ¡Buen provecho!

Ingredientes

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