Chuletón con pimientos

El chuletón con pimientos del piquillo es un de los platos típicos de la cocina vasca. Se prepara la carne al gusto y se sirve bien caliente. Una receta bien sencilla a la que nadie se podrá resistir.

Tipo de cocina:

Carnes, casera
Preparación 20min Dedicación 5min Dificultad 1 Comensales 4

Tipo de cocina:

Carnes, casera
Preparación 20min Dedicación 5min
Dificultad 1 Comensales 4

Preparación

Vamos a seguir los pasos de Cocinar para los amigos para preparar esta receta.

Comenzamos friendo los pimientos en una sartén con un poco de aceite. Bajamos el fuego y añadimos los ajos filateados. Añadimos un poco de sal y a los 20 minutos los retiramos conservándolos calientes.

Sazonamos el chuletón por ambos lados y lo colocamos sobre una plancha bien caliente. El tiempo que esté en la plancha dependerá de cómo nos guste la carne. Cuando esté lista la retiramos y cortamos en trozos.

Servimos los pimientos a un lado de la fuente, y en el otro colocamos las tiras del chuletón. ¡Buen provecho!

Ingredientes

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