Ensalada de setas y canónigos

La ensalada de setas y canónigos aunque es una receta sencilla, esconde buenos beneficios para nuestra salud ya que nos hidrata por el gran contenido en agua de las setas, y además, los canónigos nos ayudan a depurar nuestro organismo.

Tipo de cocina:

casera
Preparación 15min Dedicación 15min Dificultad 1 Comensales 2

Tipo de cocina:

casera
Preparación 15min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 2

Preparación

Preparar una ensalada de setas y canónigos es muy sencillo.

Primero lavamos y troceamos champiñones y setas, para seguidamente saltearlos en la sartén, añadiendo sal, hasta que estén doraditos, y retiramos.

Seguidamente, pasamos por la sartén el bacon.

Preparamos la vinagreta con vinagre de Módena, aceite y sal.

Para finalizar, mezclamos todos los ingredientes en un bol (los canónigos, los champiñones, las setas, el bacon y la vinagreta). Y listo.

Que aproveche esta ensalada de setas y canónigos de Cocinar para los amigos

Ingredientes

Comentarios