Gratinado de espárragos y jamón

¿Habéis probado alguna vez espárragos gratinados? Esta es una receta original que estamos seguros vais a querer hacer nada más acabar de ver esta vídeo receta.

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 35min Dedicación 20min Dificultad 2 Comensales 2

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 35min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 2

Preparación

¿Cómo preparar la receta gratinado de espárragos y jamón?

Primero preparamos la bechamel en una olla con mantequilla, y una cucharada de harina que hay que mezclar bien. Seguidamente, añadimos leche caliente poco a poco y sin parar de remover. Incluimos un poco de sal, sin parar de remover. Aproximadamente en 20 minutos estará lista.

Ahora el jamón; eliminamos la grasa y luego lo cortamos en tacos para después freírlos en una sartén.

Por último, colocamos los espárragos en una fuente de horno, por encima el jamón, después la bechamel y, finalmente, el queso. Lo metemos en el horno 200 grados hasta que se gratinen el queso y la bechamel.

Ya tenemos esta original receta de la mano de Cocinar para los amigos

Ingredientes

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