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Calabacines rellenos de jamón y queso

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Un delicioso aperitivo y entrante elaborado con calabacín, jamón y queso. Muy sencillo, muy rápido, una receta perfecta con la que empezar una buena comida. ¡Viva los aperitivos!

Preparación

Los calabacines rellenos de jamón y queso son muy sencillos de preparar:

Empezamos cortando en láminas el calabacín, para cocerlas al vapor entre 3 a 5 minutos.

Seguidamente, extendemos las láminas, colocamos encima una tira de jamón cocido y queso, y enrollamos el calabacín.

A continuación, batimos un huevo y rebozamos los calabacines. En una sartén con un poco de aceite, freímos ligeramente los calabacines rellenos de jamón y queso. Una vez dorados, eliminamos el aceite sobrante y listo.

Un entrante delicioso de la mano de Cocinar para los amigos .

Ingredientes