Verycocinar.com

El Cocinero Fiel - Costilla al horno

El_cocinero_fiel_costilla_al_horno.big

El Cocinero Fiel prepara una receta de horno completa y suculenta. Un plato de larga cocción pero de sencilla preparación.

Preparación

Cortamos en rodajas de 1 centímetro las patatas, y de medio centímetro la cebolla, el pimiento, los limones y el tomate. Untamos con aceite una bandeja de horno y ponemos encima las verduras troceadas. Añadimos aceite, sal y pimienta.

Colocamos las costillas de cerdo encima de las verduras, rociamos con aceite y salpimentamos. Introducimos la bandeja en el horno a 180 grados durante una hora y media.

Ingredientes